Мойсей също плаща за диабет ...
Относно социалния минимум на диабета ...
Децата с диабет вече не са ...
Готвим за диабетици
Лека чаша за бира 2 SJ
Алкохол и захарен диабет. Има ли повишен риск за диабетици, когато пият алкохол? Кой вид и в какви количества може да пие, кои изобщо не може? Или диабетикът предпочита да се откаже напълно от пиенето на алкохол?
Мария Щефакова: - Най-големият риск за диабетик, който просто иска да пие алкохолна напитка, е фактът, че алкохолът е един от дразнителите на вкуса и следователно лесно води до хранителни разстройства. Можем да класифицираме алкохола сред гамата от напитки, които диабетикът също трябва да има под контрол. Това може да му причини сериозен проблем, ако не знае кога, колко и колко често може да вдигне чашата и да пие за здравето на другите, така че това да е и за неговото здраве. Сега няма да говоря за преяждане и заплахата от пристрастяване. Искам само да поговоря за редките житейски ситуации, в които всеки диабетик изпада от време на време, като семейни тържества, събирания с приятели и подобни случаи, когато има причина да не откажете една чаша вино или една по-твърда напитка.
Преди всичко искам да подчертая алкохолните напитки, които са абсолютно неподходящи за диабетици. Това са сладки вина, сладки ликьори, сладки искрящи алкохолни напитки и тъмна бира. В малки количества - и малки количества трябва да означават два децилитра вино, една бира или половина дехидрат за мъж, половината за жена - диабетикът понякога може да има чаша добро ферментирало, качествено сухо вино или чаша захар - безплатна дестилатна храна!), или чаша лека бира. Но внимавайте! Всеки, който се отдаде на бирата, трябва да знае, че тя съдържа не само алкохол, но и захар. Една бира, дванадесет или десет, това е 2 SJ, една напитка е 1 SJ. Между другото, диабетикът с наднормено тегло изобщо не трябва да пие алкохол, защото алкохолът има висока енергийна стойност, минимални хранителни вещества и никакви фибри, така че би консумирал само празни калории.
Преди диабетикът да изпие алкохолна напитка, той трябва да знае, че не трябва да надвишава разрешеното количество алкохол. Той трябва да е подготвен, че всеки прием на алкохол може да доведе до колебания на кръвната му захар и че дестилатите с по-високо алкохолно съдържание могат да причинят внезапен спад в кръвната захар. Диабетът на инсулинова терапия трябва да знае, че алкохолът може да пие само с храна, за да се избегне хипогликемия. И че ако е пил алкохол, той никога не трябва да си инжектира инсулина преди лягане при по-високи нива на кръвната захар. След като пиете алкохол, препоръчвам да проверявате кръвната си захар през нощта.
И какво ще кажете на т.нар Френски парадокс: полезното въздействие на една чаша червено вино вечер, което твърди, че понижава кръвното налягане и действа като превенция на сърдечно-съдови усложнения?
Така че това е особено популярно сред мъжете в дискусии по време на обучение. В списанията е писано много за ползите от червеното вино по сърце. Винаги обяснявам на любопитните диабетици, че това означава чаша червено вино на ден, което разширява кръвоносните съдове. Не мисля, че само консумацията на вино играе тази положителна роля, че именно връзката между здравословния начин на живот във френската лозарска провинция, диетата им, богата на зеленчуци, риба и плодове, и в същото време много упражнения, особено при работа в лозето. Всичко това води до профилактика на сърдечни и съдови заболявания. Чаша червено вино е само малко допълнение.
За пореден път подчертавам, че диабетикът, който има болни бъбреци или черен дроб, разбира се, не трябва да пие никакъв алкохол. Ако обаче някой диабетик, който иначе е здрав, е поканен някъде на купон, оставете го да пие вино или малък аперитив. Но първо нека проверят дали домакините също са приготвили сандвичи или бисквити. За да се поддържа нивото на кръвната захар, пренасяно от алкохол. И за да може да се върне вкъщи с добрата кръвна глюкоза, която дойде да посети.
Още добри съвети и рецепти можете да намерите в книгата на Мария Щефакова. ГОТИМЕ ДА ДИАБЕТИКА
цена: 10 евро, не плащате пощенски разходи при наложен платеж
Поръчки на тел: 0908 069 388 и на Този имейл адрес е защитен от спам ботове. За да го видите, трябва да имате инсталиран JavaScript.