Летовниците не трябва да ядат месо или ястия, приготвени с яйца.
БРАТИСЛАВА, 4 юли - По време на пътуванията си до южните крайбрежни и екзотични дестинации, туристите трябва да обръщат внимание на това, което ядат, за да избегнат възможни гастроентерологични и хранителни заболявания, предупреждава Иван Ровни, заместник главен хигиенист на Словашката република.
Летовниците трябва на първо място да избягват сурови зеленчуци, салати и плодове, които не могат да се белят, и да ядат само плодове и зеленчуци в кожата си и след почистване и измиване.
Освен това те трябва да пият само питейна вода, а не да пият вода от други източници.
Те трябва да разберат преди да заминат дали в страната има питейна вода от чешмата и ако не, не бива да я използват за пиене, готвене или миене на зъбите. В този случай те трябва да използват само бутилирана питейна вода.
Ледът в напитките също може да бъде проблем, почиващите трябва да се уверят от каква вода е направен ледът.
Много екзотичните храни могат да бъдат вредни
Освен това почиващите не трябва да консумират ястия, приготвени с месо или яйца. Хигиенистът също не препоръчва да се ядат храни, които са твърде различни от словашката диета, тъй като почиващите могат да страдат от лошо храносмилане.
Ровни също предупреждава срещу ястия, приготвени на местни пазари или в кухненски кухни, тъй като нивото на хигиена при приготвянето на храната е по-ниско, предупреждава той. Прекомерният прием на пикантни храни също може да направи празника неприятен, което също може да причини проблеми с храносмилането.
Режим на пиене и лека диета
Храненето през летните месеци има определени особености, произтичащи от спецификата на лятото, които са най-високите температури на въздуха през годината, относително ниска влажност или по-често ядене на епидемиологично рискови храни, като сладолед, напомня Rovný.
Изтъква, че през летните месеци трябва да се набляга на правилния режим на пиене и по-леката диета.
Това означава за храни с по-ниска енергийна стойност или храни с по-висока смилаемост. Трябва да се внимава и при приготвянето, съхранението и боравенето с храни и ястия, независимо дали в домакинствата или в заведенията за обществено хранене.
Това е особено важно в случай на епидемиологично рискови храни като бебешки и бебешки храни, деликатеси, сладкарски изделия или сладолед.