Джеймс Тревър Оливър, известен като Джейми Оливър, е роден на 27 май 1975 г. в Клевъринг, Есекс, Англия.
Познаваме го като световноизвестен готвач. Историята му започна така, както се случва с много готвачи. Той просто се е родил в бизнеса. През 1975 г. Джейми е роден от майката на Сали и бащата на Тревър, който е управлявал механа за крикет в Есекс. Така той получи първата си практика преди да започне основно училище: с метла, тирбушон и също нож. Отишъл с баща си да купува съставки, научил се е да познава правилните вкусове.
Започва кулинарната си кариера през 1998 г., когато записва първото си предаване, наречено Голият готвач, у нас е известно като Готвач без капачка.
През 1998 и 1999 г. са заснети две много успешни поредици, които спечелиха целия свят със своя прост и бърз подход към готвенето. Той продължава да снима тези специалитети в сериали, които вече можем да видим на нашите телевизионни екрани: 2-ра поредица - Завръщане на голия готвач - март 2000 г., 3-та поредица - Щастливи дни с голия готвач - септември 2001 г., 4-та поредица - Кухнята на Джейми - ноември 2002 г. - излезе малко по-късно, когато Джейми отвори нов ресторант, наречен Fifteen.
Сезон 5 - Twist на Оливър - съдържа две поредици - 2002 г., сезон 6 - училищни вечери на Джейми - февруари 2005 г., сезон 7 - великият италиански бягство на Джейми - октомври 2005 г., сезон 8 - завръщането на Джейми към училищните вечери - септември 2006 г., серия 9 - готвачът на Джейми - януари 2007 г. - Тук е създаването и подготовката на ресторант „Фондация Петнадесет“, търсене на безработни 15 млади хора, които се учат да готвят и опознават кухнята под надзора на шеф Джейми.