lékařský

Лигурийският е многогодишно растение, което расте на височина от два метра през втората до третата. Ligurček има типичен, сладък, по-късно горещ ароматен (maggi) аромат и вкус.

Лигурчек има вид на масово отглеждана целина. Цъфти с бледожълти цветя от юни до август. Харесва сенчеста среда и влажен климат. Размножава се най-добре вегетативно - чрез разделяне на подземните.

Използване в кухнята: Излужете семената в ракия и ги подсладете със захар, добавете ги към ликьори, натрошени в хляб и сладкиши. Пресни или сушени листа, сушен смлян корен се добавят към месни супи, задушено месо, сирене. Подправяме сосове, салати, супи, зеленчукови ястия, птици и риба с пресни листа. Също така добавяме лигурия към масло и бринза. Лигурийските листа с копър и босилек формират подправката на диетичната кухня. Пием чай заради пикантния му вкус. Ligurian се използва и за ароматизиране на някои видове тютюневи смеси.

Лечебни ефекти: Ligurian има високо съдържание на витамини. Отварата се използва като диуретик за дехидратиране и отделяне на вредни вещества от тялото. Има дехидратиращ ефект - подпомага отделянето на вода от тялото. Той има обезболяващи ефекти. Като цяло, той укрепва тялото, особено неговата нервна и мускулна система, подобрява сърдечната функция. Подобрява кръвообращението. Той действа и като лек афродизиак. Не трябва да се използва по време на бременност и при бъбречни проблеми.