Основата на добрата почивка е добрата храна. И аз обичам да ям, да готвя, да жадувам. Яжте много и копайте много . Традиционната кухня на тези страни е доста трудна, но по дяволите. На почивка сме, все още мога да се поглезя с нещо по-малко здравословно, нещо сладко или нещо по-видно, нали? И така вкусих. Супи, основни ястия, сладкиши, дегустирани напитки . И така тя направи малка картина на литовската и латвийската кухня.
Литва
Типичните ястия включват основно картофи, зеленчуци, свинско, извара, риба: картофени палачинки по няколко начина, "дирижабъл", рибна салата, отличен топъл и студен борш. И свински уши, хм, отделна кулинарна глава (която не разбрах съвсем).
Свински уши
И така, бихте ли мрънкали за бира?;) Можете да се отдадете на свински уши по няколко начина - варени, пушени, с картофена палачинка или на мисия с други бирени деликатеси. Опитах последната опция. Ние поръчахме купичка бирени лакомства за 10 евро пълен с пръстени лук, традиционен препечен хляб (наистина мазни препечени филийки) с дресинг от чесън, сушена риба, сирене, колбаси, ядки, кисели краставички. И пушени свински уши. Не би било аз да не ги опитам. Знам, че дори в Словакия някои хора ядат варени свински уши в кланицата, за мен тази храна е нова и определено не е нещо, което бих търсил въпреки апетита си.
Гарнирана купа със свински уши, бира, медовина
Затова ги вкусих. Дегустационен извод: пушеното ухо има вкус на - ухо. Неутрален неясен вкус. Хруска под зъбите ви, като да си представим хрущенето на ушния хрущял. Съпругът ми беше щастлив да ме развесели: "Представете си прасенцето с татуирания номер на калното му ухо. А сега се кикотите в ухото." Признавам ви, пълен съм с ... Трябваше да направя нещо, за да запазя останалите лакомства в стомаха си, бързо отмих изяденото парче с медовина и по този начин желанието ми да открия нови кулинарни сфери свърши. Поне за онази вечер.:)
Топъл и студен борш (šaltibarščiai)
Други типични литовски ястия са боршът. Топъл борш знаете, готви и се сервира в ресторантите и у нас. Основата се състои от зеле, цвекло и картофи. В Литва ще получавате месеци печени/варени картофи и сладкиши. Обичам борш, така че бях доволен, че го има във всеки ресторант, който съм посетил.
Студен борш На мен също много ми хареса. Основните съставки са кефир, цвекло, краставица и копър, има красив лилав цвят. Той е много освежаващ и следователно по-популярен през лятото. През зимата хората ядат топлата версия. Сега много ми хареса.
Рибна салата
Като предястие основното ястие е много популярно салата от варени картофи, кисела риба - херинга, майонеза, нарязани варени зеленчуци, лук, варени яйца. Много подобна на традиционната ни картофена салата, освен това има кисела риба и варено цвекло. Мда. Опитвам се да приготвя този вариант картофена салата у дома.
Vzducholode - Цепелини (английски) - Didžkukuliai/Cepelinai (литовски)
Те всъщност са големи пухкави кнедли във формата на дирижабъл (кръстен на дирижабъл Цепелин), от картофено тесто. Обикновено са с дължина 10 - 20 сантиметра, просто изяжте 2 и сте сити. Обикновено се пълнят с извара, гъби или кайма и се сервират с мазна заквасена сметана и пържен бекон.
Така че нека ви кажа, това определено беше най-трудната храна, която съм имал тук. Не знам дали виждате добре на снимката, но дирижаблите плаваха директно в разтопения бекон, друг разтопен бекон беше върху крема в чаша. Тестото беше много пухкаво, ъ-ъ, това ястие не е едно от любимите ми.
Нектар от медовина и мед
Когато помиришете тези течни лакомства, ще разберете, че миризмата също има добър вкус. Сладки, пикантни, плодови тонове, хмм, човек се отпуска, преди да опита. Можете да опитате местна храна във всеки бар и ресторант медовина с до 20% алкохолно съдържание. Медените нектари обикновено имат от 25-50% алкохол. Обикновено се овкусяват с билки, плодови сокове и подправки. В повечето добри барове и ресторанти имате възможност да опитате 5 или 6 проби от 0,2 dl от различни видове нектар от медовина и мед. Вкусихме и двете вечери във Вилнюс в допълнение към вечерята и ще ви кажа истината, ако харесвате нашата медовина, ще бъдете там на седмото небе.
Бира
В Литва и Латвия има много пивоварни, няколко малки местни жители. Ценителите вероятно биха казали, че нямат нашата бира, но ние се насладихме. Можете да поръчате в няколко бара, кръчми и ресторанти дегустационен комплект 6 малки бири от пшенична кал през мед до тъмно кафе. Ако го комбинирате с дегустационен набор от нектар от медовина и мед, точно като нас, имате щастлива вечер.:)
Пустини
Литовците не отричат любовта си към прасенцата. Вижте каква кифла имаме. Купете тук много десерти, вдъхновени от света. Литовците обаче страдат от домашно приготвени сладкиши и десерти. Например домакинята, с която живеехме, ни изпече торта Наполеон. Те също са популярни мак, мед, плодови торти и пайове.
Латвия
В столицата Рига можете да посетите един от мрежата от традиционни ресторанти Лидо, където можете да опитате местни специалитети и бира. Местната кухня се приготвя основно ястия от картофи, бобови растения, свинско и риба.
Риба по всякакви начини
Варени, задушени, печени, на скара, пушени, сушени. Рига се намира до Балтийско море, така че наличността на риба и морски дарове там е ясна. Отлично място за закупуване на прясна риба е на централния пазар - Централен пазар, който се състои от 5 огромни сводести сгради, пълни със сергии със зеленчуци, плодове, риба, месо, сладкиши и много други храни, дрехи, сувенири и др.
Сив грах с бекон
Още една вкусна нездравословна храна. Половината от купата се състои от варен сив грах (още не сте чували за него?), Другата половина е сметанов сос с парченца бекон. Респ. парчета бекон с малко сос. Както и да е, хареса ми и получих достатъчно храна. Вечерта стаята ни почти избухна;), но оцеляхме невредими.
Пустини
Добре известните десерти в Латвия включват мус от боровинки, пудинг от ръжен хляб, десерти със сирене или мак и собствени шоколадови бонбони. В Рига, както във всеки голям град, можете да си купите десерти от цял свят. Италианските ресторанти са много разпространени, ако имате вкус към тирамису, не би трябвало да е проблем да го получите.
Можете да прочетете информацията в следващите статии за паметници и интересни места, за настаняване както имахме за местните литовци и латвийци (инструкции за намиране на квартира във всяка държава, в която писах за вас безплатна електронна книга >> ) и също конкретни съвети за транспорт, цени на храни, напитки, настаняване и др.
Приятно прекарване,
ИНСТРУКЦИИ ЗА ПЪТУВАНЕ БЕЗ ПЪТУВАНЕ:
Изтегляне на електронна книга БЕЗПЛАТНОВаканция на круизен кораб >>
Изтегляне на електронна книга БЕЗПЛАТНОНастаняване без пътуване >>
Електронна книга Пълен пътеводител без карта за пътуване >>
Електронна книга С дете на света (0 - 2 години) >>
Аз съм страстен пътешественик. Пътувам без билет за пътуване - ПО-ЕВТИНО и ПО-ИНТЕРЕСНО. Щастлив съм да споделя моя опит, за да мога да ви спестя време и пари и за да можете да опитате колкото се може повече за малко пари и да се осмелите да отидете да опознаете света!:) Тук можете да намерите списък на пътуващите страни и нещо за мен >>
Обичате ли колоезденето? След това напишете това място в списъка с пътувания и около ...
В рамките на ... беше създаден интересен автомобилен маршрут с атракции, свързани с миризмата на дърво
Влашката културна пътека е пътека от природно и културно наследство, свързана с Влашкото ...
- Африка
- Азия
- Пътуване с дете
- Европа
- Аз и ПЪТУВАНЕ
- Карибите
- Въздушен транспорт
- Други
- Ваканционно планиране
- Плаване на платноходка
- Рецепти от света
- Словакия
- Бременност и пътувания
- САЩ
- Круизен кораб
- Зимна ваканция
- Продажби
Разберете колко лесно е да намерите и резервирате НАСТАНЯВАНЕ БЕЗ ПЪТУВАНЕ навсякъде по света.
Въведете данните си и вземете редовна доза вдъхновение за пътуване. И като подарък ще ви изпратя електронната книга Настаняване без билет за пътуване.
Вашите лични данни (име, имейл адрес) са в безопасност при мен и аз (Мартина Магулова) ще ги обработвам съгласно вашето съгласие съгласно принципа за защита на личните данни, който се основава на словашкото и европейското законодателство.
С натискането на бутона вие се съгласявате с тази обработка, необходима за изпращане на електронна книга и други бюлетини от мен, които ще се отнасят до свързана тема.
Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, като щракнете върху бутона ИЗХОД в долния колонтитул на всеки изпратен имейл.