Възрастните хора, които редовно пият зелен чай, ще останат по-пъргави и независими от своите връстници. Това откритие идва от японски учени, които са включили хиляди хора в изследването.
Зеленият чай съдържа антиоксиданти, които могат да помогнат за отблъскване на увреждането на клетките, което може да доведе до различни заболявания. Изследователите са изследвали ефектите на зеления чай върху всичко - от холестерола до опасностите от някои видове рак. Според American Journal of Clinical Nutrition, изследването се фокусира върху това дали физическата слабост или увреждане са по-малко изложени на риск от напредване с възрастта на любителите на зеления чай.
Екипът от университета в Тохоку, воден от Ясутак Томат, гледаше почти 14 000 възрастни на възраст 65 и повече години в продължение на три години. Той открива, че тези, които пият много зелен чай, са сред последните, които развиват „функционална инвалидност“, т.е. проблеми при извършване на ежедневни основни дейности, като обличане или къпане.
Близо 13 процента от тези в групата, които пият по-малко от една чаша зелен чай на ден, са физически слаби, докато в групата, която пие пет чаши на ден, това е само седем процента. "Консумацията на зелен чай е силно свързана с по-нисък риск от развитие на физическа слабост, дори ако се вземат предвид объркващи фактори." посочи той.
Проучването обаче не показва, че само пиенето на зелен чай ще задържи хората в процеса на стареене. Обикновено любителите на зеления чай са имали по-здравословни диети, като например да ядат повече риба, зеленчуци и плодове, но те също са били по-образовани, пушат по-малко, имат по-малко инфаркти и инсулти, а също така са психически по-умни. Те също бяха по-социално активни и имаха повече приятели и роднини около себе си.
Но каквито и да са всички тези фактори пиене на зелен чай, свързано с по-малък риск от физическа слабост с възрастта, изтъкнаха изследователите. Хората, които пиеха по пет чаши от този чай на ден, бяха с една трета по-малко склонни да развият физическа слабост, отколкото хората, които пиеха максимум една чаша. За хората от групата, които пият по три до четири чаши на ден, рискът спада с една четвърт.
Все още не е ясно как зеленият чай предотвратява развитието на физическа дисфункция. Но екипът на Томатов посочи, че според скорошно проучване екстрактите от зелен чай изглежда поддържат мускулната сила на краката при по-възрастни жени, например.
Зеленият чай и неговите екстракти се считат за безопасни, ако се консумират в малки количества. Този чай обаче съдържа кофеин и малко количество витамин К, което означава, че може да реагира с лекарства, които предотвратяват съсирването на кръвта.