Сушеното месо се корени в далечното минало
Нашите предци вече са били добре запознати с отличния вкус и ползите от месото, приготвено по този начин. Те знаеха, че като го изсушат и леко го осолят, месото ще запази пълната си хранителна стойност и по този начин впоследствие го консервират за по-лоши времена. Отдавна е широко разпространено мнението, че технологията за сушене на месо е внесена в Европа от Христофор Колумб от Америка. Няколко исторически източника обаче опровергават тази хипотеза и казват, че сушеното месо е било известно на европейците още през 12 - 15 век пр. Н. Е., Което е повече от 2700 години за Коломбо.
2000-годишната рецепта празнува успеха и днес
Не е необходимо да се променя технологията, която е тествана по този начин във времето. Просто осолете месото леко и го оставете да изсъхне. В същото време той запазва пълната си хранителна стойност и удължава срока на годност. Нарязан на фини филийки говеждо и пуешко месо (сушено месо) от чешкия производител Fine харесва ми, който използва тази технология при производството си, ще ви изненада със страхотния си вкус и са чудесно допълнение към всякакви спиртни напитки или смесени напитки.
Благодаря с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на сол тези парчета месо също са подходяща добавка за културисти или топ мениджъри. Те засищат перфектно дори като бърза храна по време на забързан ден. За алпинисти и любители на открито ще служи като пакет от последна инстанция. Вкусният и деликатен Jerky няма да разочарова всеки почитател на месото, който обича да се наслаждава на качествено месо.
Месо от първокласно качество
Те се използват при производството на фини филийки само избрани разфасовки от говеждо месо отпред, който се получава от малки ферми в Чешката република. За производството на тази закуска е избрано пуешко месо, тъй като то не може да бъде повлияно от различни хормонални средства, а също и защото пуешкото месо е диетично. Те се използват само за сушене пуешки гърди, които, подобно на говеждото, идват само от избрани чешки малки ферми.
Философия на производството
Производителят на тези фини часовници с месо съвременни хранителни тенденции и при тяхното производство освен избора на качествен доставчик има значение и храната да е с висока стойност, без добавени консерванти и оцветители. Те също са вдъхновение в тяхното производство традиционни семейни рецепти, на които се основават самите производствени процеси. Ръчно изработени в комбинация с най-новите технологии е гаранция за качество и отличен вкус за вас.