Лек летен обяд или вечеря:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Пригответе млада тиква, магданоз, лук и около 300 г кайма. Нарежете брашното на ситно, нарежете лука на кубчета и също нарежете от 3 по-големи домата Измийте тиквата и изрежете семената от нея. След като тя беше по-малка и млада, тиквата наистина имаше достатъчно семена, така че не ми остана много и трябваше да изрежа с нея 1 тиквичка по-малко.
Глазирайте малко осолен лук в масло. След това към него добавяме месо и докато къкрим, докато месото се изпари и започне да се пече.
След това добавете още 1 хълмиста PL salçe към месото и печете за 2-3 минути. След това добавете смления пипер и запържете отново за 2 минути при непрекъснато разбъркване. Накрая добавете доматите, разбъркайте и оставете да къкри няколко минути. Накрая добавете нарязаната тиква и разбъркайте.
Залейте цялата вода с вода, ако е необходимо и добавете vnat, изот пипер, черен пипер, мента и сол. Разбъркайте добре и добавете 0,5 dl булгур. Разбъркайте и оставете да се сготви, докато омекне. Накрая добавете още 50 г масло за по-добър вкус.
Това е лека, проста и вкусна храна, която е подходяща за горещите летни дни:-) Отлична е с хляб, но и с чисто или картофено пюре. Предпочитам да е поръсено с кисело мляко с чесън с парче хубава баница;-P