Точно сега е времето, когато можете да намерите така наречения мечешки чесън в природата. Невзрачната зелена билка крие много полезни вещества и се нарича още пролетно чудо за детоксикация. Знаете всичките му ефекти и приложения?
В допълнение към факта, че мечешкият чесън е много вкусен, той е и лекарство, което расте в гората в голяма част от Словакия. Листата му наподобяват листа на момина сълза (внимавайте да не ги объркате, момина сълза е отровна!), Но те имат типичен аромат на чесън.
Листата на мечешкия чесън съдържат вещества като витамин С, алицин, съдържащи сяра вещества, селен, витамини от група В - особено пиридоксин В6 и много други. Поради това има страхотни ефекти върху тялото ни, особено антибактериални, антиоксидантни и дори противоракови.
Най-добре ще е да го консумирате прясно, но не пречи да съхранявате част от него за по-късно, например за приготвяне на песто или поставяне на листата във фризера. Можете да нарежете пресни листа и да ги добавите към всяко ястие.
Дали ще поръсите хляб за закуска, ще добавите тестени изделия към соса или ще направите здравословна бомба под формата на зелена супа, зависи от вас. Действа при стомашни проблеми, проблеми с кръвното налягане, разширени вени, главоболие, прочиства кръвта, поддържа имунитета и детоксикира тялото. И особено се нуждаем от тези две последни неща по това време.
Точно сега в неговия сезон трябва да ядете колкото се може повече пресен мечешки чесън (разбира се, не че изяждате половин килограм листа за закуска). Тъй като има детоксикиращи ефекти, той е идеален за този пролетен сезон, когато искаме да подредим тялото си.
Жените също ще оценят факта, че вече могат да отслабват по-ефективно. Само консумирането на мечешки чесън помага за изгарянето на мазнини, но ако приготвите оцет от чесън, ще бъде по-лесно за тялото ви. Всичко, което трябва да направите, е да нарежете на шепа листа и да налеете половин литър ябълков оцет.
Оставете тази смес да се влива в затворен съд за около месец и след това я използвайте, като изпиете чаша вода 10 минути преди хранене, в която сте сложили лъжица от този оцет.