Меденки от тиквички в саксия
Една проста рецепта, за които не ви трябват никакви мерителни чаши или миксер, трябва ви само една чаша и лъжица. Благодарение на това опростяване можете да приготвите меденки, например някъде във вилата, където нямате напълно оборудвана кухня.
Какво ти е необходимо:
- 1 чаша пълнозърнесто ръжено брашно
- 2 чаши пълнозърнесто брашно
- 1 чаша тръстикова захар
- ¾ чаши растително масло
- 3 яйца
- 3 чаши фино настъргани тиквички
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 бакпулвер
- 2-3 супени лъжици истинско какао
- ванилова захар (или ванилов екстракт)
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 чаена лъжичка смлян пресен пипер
- 1-2 чаени лъжички смлян джинджифил
- 1 чаена лъжичка смлян кардамон
- щипка сол
- лимонова кора
Приближаване:
Настържете на ситно тиквичките. Не изливайте сока, който той пуска, ще го използвате в рецептата. Добавете яйца, олио, лимонова кора и разбъркайте добре.
Във втората купа смесете всички останали съставки. След това можете да комбинирате двете смеси и да поставите полученото тесто директно върху намазнения лист за печене.
Печете на 160 ° C за около 20-25 минути. Тествайте с клечка за зъби, ако върху него не остане течно тесто, тортата е готова.
Меденки от ябълкови ядки
Здравословни меденки от ябълкови ядки без брашно можете да го поднесете като десерт или да се поглезите вкусна закуска.
Какво ще ви трябва:
- 1 ябълка
- 4 яйца
- 100 г орехи
- 80 г овесени ядки
- ½ чаши тръстикова захар
- 2 pl пипер с меденки
- 1 артикул сода за хляб
Приближаване:
В купа смесете настърганата ябълка, яйцата и тръстиковата захар. Можете също така да замените тръстиковата захар с кокосова захар или ксилитол. Смесете ядките и овесените ядки почти в брашно и ги добавете към сместа. Накрая добавете сода за хляб и меденки.
Изсипете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете на 175 градуса за 30 минути, златен.
Здравословни кифли с меденки
Бърза рецепта, за която ви трябват само няколко общи съставки. Освен това е здравословно, тъй като замества класическото брашно от спелта, а захарта се заменя с мед.
Какво ще ви трябва:
- 2 чаши брашно от спелта
- 1 чаша мляко
- 1/3 чаша кокосово масло
- 5 pl мед
- 2 pl какао
- 2 pl пипер с меденки
- 1 яйце
- сода за хляб
Приближаване:
Смесете брашно, какао, меденки и подправки и бакпулвер. След това към сместа добавете мляко, кокосово масло и мед. Сместа работи по-добре, ако разтворите маслото и меда, преди да добавите. Накрая добавете яйцата и готово.
Сложете сместа във форми за мъфини и печете на 150 градуса за около 20 минути.
Пожелаваме ви добър вкус към тези вкусотии!