Лигурчек не само има хубаво име, но и се грижи много за вашето здраве. Тази билка е не само много ценна в кухнята със своя отличителен вкус, но крие и редица интересни тайни.
Ligurian е широко използвана билка от семейство моркови. Използва се в голяма част от Европа и Югозападна Азия. Използва се като хранителна добавка и естествено лекарство с голям брой здравословни ефекти, като например насърчаване на правилната бъбречна функция или здрава защита.
Какво може да не сте знаели за лигурия
- Особено в Европа лигурията се отглежда от много дълго време. Често се среща в монашеските градини с билки, където се използва за направата на билкови ликьори като подправки и лекарства.
- Ligurian подобрява храносмилането и стимулира храносмилателните сокове. Помага на хора, страдащи от анорексия, недостатъчност на стомаха и жлъчния мехур, усещане за „тежък корем“ след хранене и забавено храносмилане.
- Той отпуска подутия корем и помага при подуване на корема. Добавете лигурия към храната и ще видите.
- Чаят, приготвен от лигурий, има диуретично действие и по този начин прочиства кръвта и тялото се отървава от вредните вещества.
- С екстракт от лигурия можете успешно да лекувате ставни проблеми като ревматизъм, артроза или подагра. Можете да сварите всички части на растението, но коренът има най-значителен ефект. Пийте чай от лигурийски корен няколко пъти на ден, може да облекчи много здравословни проблеми.
- Можете също да ядете пресен лигурийски корен. Просто го пригответе като класически зеленчук и го добавете към супата например.
- Ligurček е най-силно изразен, когато го оставите суров. Пресни листа на хляб с масло и сирене са отлични.
- Лигурийските семена са малко по-сладки от листата му. Използвайте ги, за да опитате ястия или да направите ликьори, които им придават пикантен, сладък вкус.
Ползи за здравето
Профилактика на камъни в бъбреците
Ligurček е силно диуретик, когато се консумира и подпомага отделянето без загуба на електролити. Допринася за по-често уриниране и по този начин предотвратява образуването на камъни в бъбреците.
2. Подкрепа за правилна белодробна функция
Традиционната медицина използва лигурия за намаляване на слузта в белите дробове, което подобрява дишането и обмена на кислород в тялото. Ligurian съдържа евкалипт, който помага за облекчаване на дразненето на белите дробове и подобрява общото състояние само след 4 дни употреба.
3. Успокоява дразненето
Ligurček съдържа съединения, които могат да помогнат за облекчаване на някои проблеми или дразнене на места в тялото. Съединения като лимонен, евгенол и кверцетин. Доказано е, че проучванията на лимонен помагат за намаляване на дразненето в цялото тяло, със специален фокус върху възпалението на дебелото черво.
4. Подобрява външния вид на кожата
Ligurian се препоръчва като естествен начин за борба с акнето и обривите. Все още не е определено как точно и как ligurček помага по този начин, но се препоръчва да се добавя ligurček като част от ежедневната грижа за кожата.
5. Битки срещу вражеските организми
Изследователите са установили, че лигурията е много ефективна в борбата с организми като Е. coli, Salmonella, H. pylori и H. influenzae.
6. Подобрява храносмилането и се бори с подуването на корема
Успокояващите ефекти на лигурията са много ефективни и е чудесна помощ, когато трябва да успокоите храносмилателния тракт, да намалите подуването и да отпуснете подутия корем.
7. Поддържа здрави стави
Билката се счита за естествено лекарство и подкрепа за здрави стави заедно с лечението на ревматизъм. Той няма странични ефекти, което е много рядко.
8. Успокоява алергиите
Успокояващият ефект на лигурията естествено помага в борбата със симптомите на алергии. Кверцетин, съединение, съдържащо се в лигуриан, потиска освобождаването на хистамин и облекчава дразненето, причинено от свръхчувствителност към някои компоненти на природата.
9. Облекчава менструалните проблеми
Освен всичко друго, лигурията е отлична и като успокоително при ПМС и по време на менструация. Като добавите лигурий към диетата, ще си гарантирате по-удобен ход на менструацията.
10. Отличен в храната
Ligurček е чудесно допълнение към любимите ви рецепти. Това ще добави вкус и ще увеличи хранителната стойност на вашите ястия. Често се използва като заместител на целината. Той е много силен, затова препоръчваме да давате половината от теглото на целината. От листата може да се направи отлична салата, а семената се използват като подправка в супите. Ligurček може да се сервира и приготви за чай. Богато е на витамини от група В и С, подпомага имунитета и заздравяването на кожата.