Време за приготвяне: 45 минути

мъфини

Калорична стойност: 446 kcal

СЪСТАВКИ

  • 3 яйца
  • 1/2 чаша шампиони
  • 1/4 червен пипер
  • 1/4 лук
  • 1/4 чаша (30 г) настърган кашкавал
  • 1 PL (15 g) бяло кисело мляко
  • 1 PL зехтин - препоръчвам това
  • сол - препоръчвам това и подправка на вкус

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Загрейте фурната до 180 ° C и намажете тавата за мъфини с 1/2 супена лъжица зехтин.
  2. Нарежете на ситно шампиньоните, чушките и лука.
  3. Запържете зеленчуците в 1/2 супена лъжица зехтин на умерен огън до готовност.
  4. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  5. Смесете яйца, кисело мляко, сол и подправки заедно в една купа.
  6. Напълнете всяка кифла със зеленчуци на около половината и добавете яйчената смес отгоре.
  7. Поръсете мъфините с настърган кашкавал и печете 20 минути или до златисто кафяво.

Забележка:

Тази рецепта съдържа съставки за 4-6 кифли.

Хранителен състав за 1 порция:

466 калории, 26,8 g протеин, 12,6 g въглехидрати и 34,4 g мазнини.