В интернет има много начини, диети и диетични програми, насочени към отслабване. Когато търсите правилния, като четете рецензии и потребителски опит, със сигурност ще срещнете фразата кето ядене или кето диета. Елате с нас, за да видите какъв е нейният успех и как ще изглежда вашата диета.
Относно кето храненето
Кетогенна, протеинова или протеинова диета. Всяко от тези имена се отнася до един и същ начин на хранене. Фокусът му е върху коригиране на менюто в полза храни с високо съдържание на мазнини а адекватно количество протеин. Ястия, богати на въглехидрати препоръчително е да се консумира минимално количество. След 2-3 дни кето хранене организмът влиза в желаното състояние, т.нар кетоза. Необходимо е да се поддържа през целия период на отслабване. Ето защо кето диетата определено не е краткосрочна диета, а напротив, процесът на отслабване протича постепенно.
Основата на успеха на кето диетата
Както вече посочихме, то протича в организма по време на кетогенна диета кетоза. По време на него, тялото образуват кетонни тела, които заместват функцията на глюкозата. Това, заедно с инсулина, възниква от консумацията на високо въглехидратни храни и служи като основен източник на енергия за функционирането на важни органи (сърце, бъбреци, мускули). Ако човек погълне големи количества въглехидрати без достатъчна физическа активност, останалата глюкоза се съхранява в мастните запаси и се натрупва. Няма риск от това състояние при кетоза, тъй като приемът на въглехидрати е сведен до минимум, благодарение на което цялата глюкоза, получена от въглехидратите, се използва заедно с кетонните тела като източник на енергия за тялото.
Каква е подходящата пропорция на мазнини, захари и протеини?
По време на нормална диета получаваме най-много въглехидрати сред отделните макронутриенти, около 50%. Въпреки това, като част от кето диетата, техният дял спада до 5%. Ограничаването на въглехидратите е особено важно в началото на диетата, за да се предизвика и поддържа кетоза. Поради това вашият дневен доход не трябва да надвишава 20 г въглехидрати. Постепенно, след седмица, можете да го увеличавате, всеки ден с 5 g, докато достигнете 50 g на ден, което е максимумът за поддържане на кетоза.
За разлика от въглехидратите обаче по-добри мазнини, които трябва да съставляват по-голямата половина от вашата диета - 75%. Останалото 20% препоръчително е да се добави протеини. Определено не ги пропускайте, но и не прекалявайте с тях. Можете да намерите идеалния си дневен прием на протеин, като умножите теглото си х 1,75.
Рецепти за кето диета
Въпреки че четенето на теоретична информация е лесно, прилагането й на практика е по-трудно. Но не е нужно да се притеснявате, не ви чака драстично меню и глад. Напротив, кухнята ще ви надуши от много здравословните екстри дори напълно начинаещ може да готви. Като доказателство ви предлагаме съвети за някои вкусни рецепти.
Печено говеждо със сметана
Можете да приготвите страхотно печено за закуска. Оставете малко масло да се разтопи в тигана, добавете 2-3 яйца, 2 чаени лъжички сметана, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте известно време. Спрете след 3 минути. Препоръчваме да подправите печеното с лук, настърган кашкавал или пържен бекон.
Зеленчуци на скара
Ако обичате зеленчуци, чудесен съвет за обяд ще бъдат печени зеленчуци със сирене, най-често тиква, копър или броколи. Почистете ги всички, нарежете на парчета, добавете разтопено масло, сол, черен пипер и печете при 225 ° C за около 20 минути. Приблизително 5 минути преди печене можете да настържете сиренето отгоре и да изпечете.
Алтернативни диети, базирани на принципа на кетоза
Ако нямате време да готвите или предпочитате предварително приготвени ястия, опитайте се да разгледате конкретни диети, които работят на принципа на кетозата. В допълнение към широк спектър от диетични програми, те включват и готови ястия, които изискват минимална топлинна обработка. Една от най-известните кетонни диети е KetoMix. Той съдържа изгодни диетични пакети, осигуряващи пълноценна храна, независимо дали за седмица или за цял месец. Диетичните пакети се предлагат и като част от френската диета Prodietix, чиито ястия съдържат по-голям дял протеини, мазнини и минимум въглехидрати. Трите относително добре познати кетонни диети се допълват от диетата NutriFood. Въпреки това, за разлика от горното, той подчертава задължителната първоначална консултация, която трябва да бъде завършена лично в един от диетичните центрове.
Интересувате ли се от кетонна диета? Или вече сте опитвали някоя от споменатите диетични програми на принципа на кетозата? Споделете своя опит с други читатели, за да улесните техните решения.