Ако имате късмета да не берете някои гъби през последните няколко дни, тази рецепта със сигурност ще ви зарадва. Това е отлична, проста и особено бърза храна, която можете да приготвите само от няколко съставки. Месото буквално се рони на езика.
Имаме нужда от:
4 филийки свинско месо (плешка, филе…)
пресни гъби (или шепа сушени)
100 г английски бекон
1 чаена лъжичка сладък пипер
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Приближаване:
Леко почукайте месото, подправете със сол и черен пипер.
Запържете бекона леко в масло и олио, оставете нарязания лук да се запържи, добавете резените месо и ги изпечете.
Посолете, подправете, поръсете с червен пипер, добавете гъби (накиснете сушените предварително за около час), покрийте и оставете да къкри.
Извадете мекото месо, смесете брашното в малко вода и уплътнете соса. Разбийте и оставете да поври поне 15-20 минути. Върнете месото обратно. Сервирайте с ориз, картофи или кнедли.