Съществуват често срещани стереотипи за няколко здравословни храни. Истината обаче е, че това не винаги е вярно.
Описано е много за здравословните и нездравословни храни. Хората често ядат определени храни по време на диетата си, които според тях са полезни за тях или са по-малко калорични от другите. Вярно е обаче обратното.
Сокове
В сравнение с други напитки, плодовите сокове са здравословен избор, но трябва да внимавате колко пием. След като любимият ви плод се превърне в течност, естественото му съдържание на захар се увеличава, докато съдържанието на фибри намалява. Това прави напитката по-калорична и не твърде наситена.
Сушени плодове
Повечето сушени плодове нямат повече захар или калории, отколкото в пресната си форма, а освен това поддържат достатъчно фибри, желязо и антиоксиданти. Тъй като сушените плодове губят естествената си вода, нормалната порция намалява със 70%, което ни позволява да ядем много повече от нея, отколкото от пресни плодове. По този начин човек често изяжда до три пъти порция плод.
Кус-кус
Кускусът в днешно време става все по-популярен. Той е направен от пшеница и по този начин има подобни хранителни стойности като класическата бяла паста. Ако сте фен на това ястие, по-добрият избор е да преминете към пълнозърнести вариации.
Диетични и "леки" напитки
Обикновено се казва, че ако намалим броя на калориите, които пием от напитки, или ги заменим с диетични възможности, ще станем по-здрави и преди всичко по-бедни. Тези напитки обаче са пълни с изкуствени съставки и аромати с високо съдържание на натрий. Изследванията също потвърждават, че ако човек пие диетична кола, той яде много повече, защото получава вкус към сладкото.
Мюсли пръчки
Не се заблуждавайте от добре и здраво изглеждащи опаковки. Тези барове съдържат толкова калории, колкото любимата ви марка шоколад. Въпреки че баровете обещават високи нива на фибри и протеини, те обикновено се допълват със захар и изкуствени аромати, които увеличават калориите.
Кифли
Хората често казват, че това е по-здравословна алтернатива на борови шишарки, кроасани и препечен хляб за закуска. Макар и рядко пълнени с шоколад или поръсени със захар, мъфините, продавани в магазините, обикновено имат около 500 калории. Изключение правят домашните.
Кисели млека с ниско съдържание на мазнини
Понастоящем много популярните кисели млека с ниско съдържание на мазнини съдържат по-малко или никаква мазнина, но това се заменя с много захар и изкуствени подсладители. Ниското съдържание на мазнини не означава здравословно!
Пуканки
Този много популярен деликатес може да изглежда въздушен, но почти всички опаковки съдържат натриеви и химически аромати. Също така хората често ядат много повече от препоръчаното количество. Ако обаче не можете да си представите игрален филм без пуканки, препоръчваме обикновена царевица и създаване на чувствена домашна пуканка.
Оризови сандвичи
На вкус като картон, миризмата също не е най-привлекателната, но все пак често се свързва със здравословна диета. Вярно е, че те имат много малко калории, но имат и ниска хранителна стойност и много висок гликемичен индекс, което означава, че ни дават малко енергия.
Следното се отнася за храна и хранене: колкото учени, толкова и мнения. Това, което е здравословно за едното, е калорично за другото. Въпреки това от нас зависи да решим какво ще ядем и от каква храна ще бъдем доволни.