Децата, които са преминали от консумация на редовни млечни продукти към варианти с ниско съдържание на мазнини, консумират по-малко наситени мазнини, но това изглежда не им помага да отслабнат, твърдят австралийски изследователи.
Те открили, че нито теглото, а следователно и индексът на телесна маса (ИТМ) не се променят значително дори шест месеца след като децата са преминали към обезмаслени или нискомаслени млечни продукти.
Вместо да намалят обиколката на талията, децата, които са намалили приема на мазнини, са го компенсирали, като консумират повече калории от други източници, според проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition.
Намаляването на консумацията на наситени мазнини обаче може да има и други предимства, каза Франк Франклин, професор по хранене и педиатрия в Университета на Алабама в Бирмингам, който не работи по изследването. Например, това може да помогне да се обърне развитието на сърдечни заболявания в бъдеще, каза Франклин пред Ройтерс.
Джили Хендри и Ребека Голи от Организацията за научни и индустриални изследвания на Британската общност разделят 145 деца на възраст от 4 до 13 години в две групи по време на проучването. Изследователите помолиха една група да замени млечните продукти, които консумират, с нискомаслени варианти през следващите шест месеца. Втората група не получи такива инструкции и се храни нормално.
И двете групи ядат приблизително еднакво количество млечни продукти, но приемът на калории остава повече или по-малко стабилен по време на изследването. Според резултатите след изследването обаче група деца, консумиращи продукти с ниско съдържание на мазнини, са записали намален общ прием на мазнини. Франклин отбеляза, че това е малка, но все пак значителна промяна.
Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.