Нова книга Модерно палео предлага инструкции как да се отървете от наднорменото тегло, цивилизационните заболявания и хроничната умора чрез проста, естествена и логична промяна в диетата. В тази книга ще научите как да постигнете значително увеличаване на жизнената енергия, физическото и умственото представяне за няколко седмици.
Кои мазнини са наистина лоши?
Солта трябва да бъде ограничена?
Вярно е, че е необходимо да се яде на малки порции няколко пъти на ден?
Кои храни всъщност причиняват висок холестерол?
Пълнозърнестият хляб е по-здравословен от белия?
Здравословна храна
Авторите описват принципите на диетата, които могат да се считат за оптимални за хората в дългосрочен план в настоящите условия. Трябва да се храним преди всичко с високо хранително качество. Храната трябва да има правилния гликемичен товар (за да се насити правилно) и отрицателен възпалителен фактор. Дългосрочното възпаление е придружено от много хронични и цивилизовани заболявания, като ревматични, множествена склероза, автоимунни заболявания, алергии и др.
Основният принцип на Modern Palea е да се ограничи консумацията на въглехидрати, да се изключат храни с високо съдържание на проблемни вещества и алергени. У нас често срещаните гарнитури като картофи, тестени изделия, хляб трябва да бъдат заменени със зеленчуци. Изберете качествени протеини, които могат да се получат главно от месо, яйца и допълнително от ферментирали млечни продукти. Трябва също така да изключим възможно най-много технологично преработени храни, които имат минимална хранителна стойност.
Модерно палео - как помага?
MUDr. Ева Смишкова се занимава с диетология повече от десет години и също е сътрудничила на книгата. " Модерно палео показва ни начина, по който да съставим диетата си, така че да бъде възможно най-чиста и естествена за тялото ни, да съдържа възможно най-малко алергени и захар, за да можем да я използваме в полза на нашето здраве “, обяснява експертът. "Ето защо приветстваме пациенти в нашата клиника, които искат да използват промяна в диетата като допълващо решение на здравословните си проблеми."
На първо място, тогава Modern Modern има дългосрочни положителни резултати за здравето. Храненето според съвременната палея играе важна роля в профилактиката и лечението на хронични цивилизационни заболявания, като диабет, ревматични разстройства, сърдечно-съдови заболявания, храносмилателни разстройства, онкологични заболявания, алергии, имунни разстройства, психични заболявания и др. Освен това постигането на идеалното тегло или приятната, по-чиста кожа е просто приятен бонус.
Професионална и проверена информация
Modern Paleo е първата словашка книга за най-богатия на хранителни вещества начин на хранене. Книгата се основава на професионална аргументация и проверени резултати. Обяснява се, че всяка храна има специфична хранителна и калорична стойност, индекс на насищане и положителен, неутрален или отрицателен ефект върху възпалителните процеси в организма. В същото време добрата диета може да ви задоволи, преди да пожелаете, и в същото време помага да се съживят естествените вкусове.
Така че, ако искате ясно обяснение как работи метаболизмът ни, защо напълняваме, защо сме преследвани от различни заболявания и възпалителни заболявания, посегнете към горещите новини Modern Paleo.
Авторите на книгата са Мирослав Карпати и Диана Уричкова, основателите на портала www.paleo.sk.
Прочетете откъс от книгата „Модерен палео“.