Молекулен водород - чудотворен антиоксидант (или не)
Водород. Един протон и един електрон. Тя се нарежда на първо място в периодичната система от елементи. Това е безцветен и най-лек газ. Намира се най-вече на Земята, свързана във вода. Ако напуснем планетарния си дом и погледнем по-нататък, ще открием, че той е най-разпространеният елемент в цялата Вселена. Той има безброй приложения под формата на различни молекули, една от които е предполагаемият терапевтичен ефект на молекулярния водород, който може да бъде закупен онлайн.
Панацеум
Производителят на молекулярен водород заявява, че таблетките, съдържащи редокс смес, са измислени от професор Душан Милкович от Сърбия и ги представя като „прочуто откритие“. 1 Освен това производителят заявява, че професор Милкович е публикувал над 200 научни статии в международно признати престижни списания и е изнасял лекции по целия свят. Молекулярният водород има „. за защита на клетките от радикали, доставя енергия, подобрява снабдяването с кислород и хранителни вещества на отделни клетки, тъкани, органи и целия организъм, което явно води до подобряване на здравето и цялостното състояние и регенерация на тялото и забавяне на стареенето. "
В международни научни бази данни могат да се намерят изследвания, които твърдят, че молекулярният водород наистина е обещаващ терапевтичен метод за редица заболявания. 2
Така че, за да обобщим, имаме научен авторитет и изследвания. Изглежда няма съмнение относно ефективността на молекулярния водород. Така че защо лекарите изобщо не го използват?
Ако сте поне средностатистически критичен човек, тогава трябва да вдигнете рамене с недоверие, въпреки количеството „доказателства“. Лекарството за всичко, панацеумът, е отличителен белег на шарлатанството. Идеята, че молекулата на водорода лекува от грип до рак до вродени заболявания, е почти толкова правдоподобна, колкото и историите на братя Грим. Нека направим малък анализ.
Антиоксиданти
Основният терапевтичен ефект на молекулярния водород се обяснява от производителя с неговите антиоксидантни свойства. Антиоксидантите са вещества, които намаляват образуването на кислородни радикали (в химията те са силно реактивни частици, които имат несдвоени електрони). Радикалите възникват при различни биохимични реакции в тялото ни (както физиологични, така и патологични) и допринасят за т.нар оксидативен стрес, който е един от факторите за развитието на няколко болестни състояния (атеросклероза, рак, диабет и др.) Известни антиоксиданти са напр. витамин С, Е или селен. Зеленчуците и плодовете са богат източник на антиоксиданти. 3
Но внимавайте! Оксидативният стрес е един от факторите, а не първопричината. Следователно, например, сърдечните пристъпи, най-честата причина за които е атеросклерозата на коронарните артерии, не се лекуват с витамини и плодове.
Доказано е, че антиоксидантите намаляват оксидативния стрес в лабораторията. 4 Въпреки това има минимални противоречия относно тяхната ефективност в човешкото тяло и дори има съмнения относно тяхната безопасност в случай на прекомерен прием. 5 Някои проучвания показват повишен риск от рак на белия дроб при пушачи с прекомерен прием на бета-каротин. 6 Установено е също, че повишеният прием на антиоксиданти като витамин Е или селен не намалява риска от рак или сърдечно-съдови заболявания. 7 Друго проучване отчита по-висока честота на рак на кожата при жени, приемащи витамин С, Е селен, цинк и бета-каротин като хранителни добавки. 8
Най-просто казано: оксидативният стрес е истински феномен, който има своето място в развитието на различни болестни състояния, но идеята, че увеличеният прием на антиоксиданти ще предотврати развитието на тези заболявания е наивна. Разбира се, ние не обезкуражаваме увеличения прием на плодове и зеленчуци, но критичен подход към свободно достъпните и популяризирани хранителни добавки, които не са обект на същите условия за регистрация и последваща продажба като лекарства.
Водородът срещу трудна наука
Освен невероятността, че можем да излекуваме само различни заболявания поради антиоксидантните свойства на молекулярния водород, нека разгледаме какво се случва с водорода в нашето тяло.
Разтворимостта на водорода във вода е 160 микрограма водороден газ на 100 грама вода. Обикновено във водата присъства 0,0000004 mmol/l водород и дори при най-добрите възможни условия максимално възможната концентрация на водород е 0,8 mmol/l, което е доста ниско, ако искаме да лекуваме цялото тяло. 9 10
За да може водородът да реагира с кислород (като приеме „лечебен“ антиоксидантен ефект), е необходимо да се достави достатъчно топлина, което не се случва в случая на разтворената във водород форма на водорода. Най-просто казано, водородът, разтворен във вода, няма да реагира с кислород, като по този начин отпада цялото твърдение за терапевтичния му ефект.
Според Американската академия по хранене и диететика няма научни доказателства в подкрепа на твърдението за някакъв здравен ефект на молекулярния водород. 10 Изследвания, показващи антиоксидантни ефекти, са извършвани в лабораторни условия, in vitro или тяхната правдоподобност е под въпрос. Например, изследването, което представяме, за да подкрепи терапевтичния ефект на молекулярния водород в първия параграф 2, който беше избран на случаен принцип, беше случайно публикувано в Oncotarget, който се появява в списъка на хищническите списания на Beall. 11.
Списъкът на Beall е инструмент за изследователи от цял свят, където след задълбочен анализ има списания и издатели, публикуващи ненадеждни изследвания, чиято методология е недостатъчна и чиято информационна стойност е минимална, ако не и такава, в научната област.
С цялото ми уважение към професор Милкович, в случая с молекулярния водород изглежда, че това е просто бизнес за болни и доверчиви хора, който не се основава на никакви достоверни доказателства.
Успяхме да ви донесем тази статия благодарение на поддръжката на Patreone. Символичен принос също ще ни помогне да публикуваме повече качествени статии.