Абсолютно фантастична комбинация от вкусове по здравословен начин с лек крем, създаден за кремообразни езици.
Съставки
Приближаване
Разбийте захарта с яйцата в пяната, добавете олио и портокалов сок.
Пресейте сухите съставки и добавете към пяната.
Към цялата смес добавяме почистени настъргани моркови, накълцани ядки и портокалова кора.
Изсипете приготвеното тесто в намазнена и излята форма и печете при температура 180 ° C за около 45 минути.
Докато тортата се пече, пригответе крема. Смесете масло, захар и екстракт от ванилин заедно с маскарпоне и разбийте мека сметана.
След изпичане оставете тортата да се охлади и я разрежете на две равни части. Нанесете една трета от крема върху долния слой и поставете втората част от тестото върху него. След това разтрийте цялата торта с останалата част от крема отстрани.
Горната част на тортата може да бъде украсена с накълцани ядки и настъргана портокалова кора.
Ако искаме да имаме тесто по-меко, когато се наслои, залейте го с портокалов сок.