Риба на скара с аромат на лимон и билки и картофи с розмарин са перфектно съчетана двойка.
Сурови материали
Приближаване
Риба: Измиваме добре рибата, можем да махнем перките и да я изсушим. Измийте добре лимона, нарежете на колелца. Смесете подправките и солта и поръсете сместа отвътре и отвън.
Натрошаваме маслото на люспи и го слагаме както в рибата, така и в рибата.
Поставяме лимоновите резенчета в рибата и върху нея.
Скара от двете страни за около 10 минути.
Картофи: Загрейте фурната до 200 ° C. Измиваме добре картофите и ги нарязваме на колелца. В купа смесете зехтин, лимонов сок, розмарин, сол и черен пипер.
Добавете картофите и ги увийте старателно в сместа. Разстелете картофите върху тава за печене и печете около 15 - 20 минути. След изпичане ги смесете с масло и настъргана лимонова кора. Сервирайте поръсено с магданоз.