Можете да приготвите по-здравословна версия на картофени палачинки от зеленчуци наистина изразително.
23 юли 2016 г. в 6:00 ч. Милош Микуш
Имаме нужда от:
- 500 г броколи
- 1 средно голяма тиквичка
- 2 моркова
- 1 пресен червен лют пипер
- 200 г пармезан (допълнително около 100 г пармезан за поръсване)
- 5 яйца
- 3 PL трохи
- 2 PL обикновено брашно
- 1 чаша прясна целина със стръкове
- млян черен пипер
Приближаване:
Нарежете цветята на броколито на ситно на дълбочина, измийте измитите тиквички и почистените моркови грубо. Смесете с разбитите яйца, настърганото сирене, галетата и брашното. Добавете ситно нарязан чили пипер без ребра, накълцана целина, подправете и оформете палачинки с дебелина около 1,5 см. Печете на 180 ° C до златисто.