Днешното забързано време носи различни подводни камъни. Един от тях е нежеланото наддаване на тегло. Станах и „жертва“. Със сигурност го знаете. Вие сте млади, можете да ядете и „кон“ и няма да наддавате. Свикнали сте с лакомствата, които ни предлага днешният пазар. А те са много. Може да се каже, че всеки ден се добавят стотици нови екстри.
Пазарът е разнообразен, производителите все още се опитват да произведат нещо „различно“, за да привлекат порочните ни езици и, разбира се, да печелят пари. Не познавам човек, който да не е на вкусотиите, които днес предлага, било то сладки, солени, кисели, люти.
Сред нас има само онези, които контролират апетита им, и тези, които се поддават и „лаят и лаят“. Тези, които имат късмет и природата ги е дарила с качествено изгаряне, имат късмет и не наддават на тегло. Обратното са тези, които са т.нар. те просто гледат храната и "я носят". Сред тях има и такива, които го решават с движение и не напълняват поради упорита работа, и такива, които наддават лесно. Тази група може да бъде разделена на хора, които са безразлични и хора, които се оплакват от затлъстяването си. Тази група също е разделена на тези, които решават да направят нещо с наднорменото си тегло и тези, които просто съжаляват и не са склонни да се откажат от някои екстри и да започнат да се движат.
За да бъда честен, аз не съм от хората, които много обичат движението и затова ми се случи това, което ме предупреждава отдавна. Напълнях. До 30-годишна възраст организмът функционира като инсинератор, но след това нещо се променя и веднага не консумираме това, което ядем и „подскачаме“ и имаме няколко излишни килограма един върху друг.
Дори и да не става въпрос за естетиката на нашето тяло, има нещо друго, което трябва да ни интересува много повече и това е нашето здраве. Във всеки случай ние вече консумираме големи количества не много подходящи вещества в храната, които нараняват тялото ни повече, отколкото помагат. Живеем само веднъж и затова не бива доброволно да съкращаваме живота си, който не е твърде дълъг. Нашето тяло се нуждае от балансирано количество вещества и тяхната прекомерна консумация ограничава функционирането на някои органи.
Всичко започва в ранното детство, когато родителите ни с добро намерение да наградят т.нар те ще научат за сладкото. Не всеки научава твърде много за тях, но има достатъчно деца, които не могат да си представят ден без сладкиши. Не съм от онези, които са имали сладкиши всеки ден през детството, но все още са любима част от храната. По отношение на важността за тялото те са може би най-важните за нашия мозък, защото когато се консумират, мозъкът отделя „хормона на щастието“, който толкова обичаме. Трябва да се запитаме, имаме ли нужда от толкова сладкиши, колкото консумираме? Или можем да предизвикаме това чувство на „щастие“ по друг начин.
Друго заболяване, с което сме свикнали в по-късна възраст, са мазнините. Те са в различни форми. Дали млечни продукти, или месни продукти, или от растителен произход. Не искам да споря кое да, кое не. Те са важни за живота ни, както животинските, така и растителните. Но съм убеден, че не в количеството, което сме свикнали да консумираме. Когато се наслаждаваме на една форма на мазнини, осъзнаваме ли какво ядем? Знаем ли колко мазнини съдържа нашата доброта? Това количество необходимо ли е за нашето тяло? Или просто ненужно го затрупваме с голямо количество, което не е в състояние да обработи. Мислим ли за това, дали сме бедни или с наднормено тегло? При раждането тялото ни, ако няма дисфункции, е готово да съществува 130 години. Колко всъщност живеем? Не е ли това една от причините тази възраст да не достига до по-голямата част от населението с преяждане и малко упражнения? Със сигурност да.
Да не говорим за течностите, които също са много важни за живота ни. В края на краищата ние се състоим от повечето течности. В нашето тяло има приходи и разходи. Пием ли достатъчно? Какво пием? Признавам, че в близкото минало съм харесвал много подсладени напитки, съдържащи въглероден диоксид. Тъй като производителите започнаха да добавят все повече изкуствени подсладители и подобрители на вкуса към напитките, този тип напитки станаха по-малко популярни при мен. В момента TOP се превърна в чиста вода. Вода от чешмата. За щастие, все още имаме достатъчно в Словакия и все още на много ниска цена и вкъщи от водоснабдяването. Така че защо да плащаме за напитки, които наистина само ни нараняват. Въглеродният диоксид, който те съдържат, не е особено полезен, както и изкуствените подсладители.
Ще се върна към оригиналната тема. Ами ако дълго време не се занимавахме с всичко това и не напълняхме. Все още искаме да живеем дълъг и пълноценен живот, най-добрият в здравето. Тогава целта ни трябва да бъде да коригираме начина на живот и свързаната с това настройка на менюто. Тъй като не съм диетолог, реших да потърся правилната диета. Човек не трябва да гладува, дори ако се опитва да коригира теглото си. Опитах всичко, например "оризова диета", "зеленчукова диета", "плодова диета". Пропусках по нещо във всички и почти винаги изпитвах глад, но понякога не исках да ям. И това не е нормално.
В момента по препоръка на шефа си избрах т.нар 90 дневна диета. Съдържа по малко от всичко. Дори ако сте сити и тялото има това, от което се нуждае, а теглото намалява. Тази диета има за цел да дава на тялото време всеки ден за прочистване, ядене и смилане на храната. На 1-ия ден храната получава преобладаване на протеини, на 2-ия ден преобладава приемът на нишесте, на 3-ия ден въглехидрати и на 4-ия ден консумирате храни, които съдържат голямо количество витамини. Тялото получава всичко, от което се нуждае, постепенно. Всичко в разумна форма и в почти точно време. Казват, че всяка клетка на нашето тяло има памет. Нашето тяло като цяло, след като придобие тези хранителни навици, знае кои вещества ще получи в кой ден и следователно няма нужда да прави доставки. Доста важно е да не се отказваме от самодисциплината след края на тази диета и дори ако ядем нещо „забранено“, за да дадем на тялото си това, което е получавало редовно.
Проблемът с йо-йо ефекта всъщност е, че тялото ни не получава това, с което е свикнало и се опитва да направи запас при следващата възможност. И отново сме там, където не сме искали да бъдем. Тялото ни е объркано.
Необходимостта да променя хранителните си навици също ме доведе до различен начин на гледане на тялото ми. Това е кутия, която работи добре само ако му дам това, от което се нуждае и не го замърсявам и натоварвам с това, от което се нуждае само моят мозък - суетния ми език. Искам да живея дълго и здравословно и затова реших да сменя диетата си.
Пожелавам късмет на другите, които са решили да започнат да оценяват тялото си.