Най-често срещаните проблеми с храненето според TCM
Свеж дух в здраво тяло Правилното хранене понякога наистина е изкуство. Това обаче не е толкова сложно, просто е въпрос да осъзнаем какво е от полза за нашето тяло и какво му вреди и по този начин да променим вкоренените му навици. Това е най-трудното, защото човек е естествено удобен и винаги търси хиляди причини, за да оправдае своите прегрешения. В противен случай наградата е незабравимо усещане за свежест, сила и радост от качеството на живот поради физическото и психическото здраве. Всяко хранене действа като лекарство и тези, които не променят начина си на хранене, дори лекарствата, дори и да са направени от злато (както билкови, така и химически), изобщо не са валидни. „Три десети се излекуват от медицината, а седем десети се лекуват правилно“, се казва в китайска поговорка. Китайската медицина отдава толкова голямо значение на това, което преминава през устата ни (храна) и това, което излиза от тях (емоции).
След това по пътя на далака PI се произвежда висококачествено „гориво“ (Qi енергия QI и кръв XUE) от качествена храна, която е необходима за здравословното протичане на организма. Напротив, лошата диета е причина за много болести, за които първоначално не сме мислили, че в ъгъла на душата ни могат да бъдат причинени от диетата. Изчисляването на тези болести би могло да бъде безкрайно, особено тогава това е т.нар Цивилизационни заболявания (съдови, рак, диабет, подагра, мазнини и холестерол.)
Добрата храна не е това, което ни харесва, а това, в което се чувстваме добре. Последният принцип е, че добрата храна (подходяща за нашето тяло) е тази, след която се чувстваме по-добре от преди. От това следва, че ако човек е уморен, сънлив, подут и с усещане за тежест в стомаха, тогава тази храна не е била подходящата ядка за него или че храносмилателният му тракт не е в ред. Въпреки че днес все по-научно подхождаме към храната и храненето, ние се храним все по-зле. Според TCM, пътят на далака PI и стомаха WEI е отговорен за правилното храносмилане.
Пътят на далака PI е най-важен при производството на животворна енергия qi QI и кръв XUE, която след това се разпространява във всички други органи и области на нашето тяло и в същото време поставя излишъка от тази хранителна същност в резерв за по-лоши времена в бъбречния път SHEN.
Обратно, в случай на отслабен път на далака PI QI XU (например поради неправилна диета), има резерви, които да подпомогнат храносмилането от бъбречния път на SHEN и общият енергиен потенциал на тялото постепенно намалява, както и пропорционално.
За да може пътят на далака PI да изпълни успешно своята функция, той се нуждае от т.нар Вътрешна суша ЗАО, т.е. че ястия, които носят т.нар влажен SHI в тялото (изброен по-долу), отслабва храносмилането. Тези храни са причинени от блатист терен, в който правилната функция на пътя на далака PI буквално е "удавена". Различни микроби, вируси, гъбички и паразити виреят на този терен и порочният кръг е завършен. .
1. Влажна гореща SHI/RE
Според TCM, влагата в тялото се причинява от лоша функция на пътя на далака. Далакът се отслабва най-много от неправилна диета, прекомерни грижи, преумора или умствена умора. Отслабеният далак не може да обработи правилно храната и течностите (за подхранващата енергия на кръвта Qi Qi и XUE) и в резултат на това се получава т.нар. Мътна влага, която се просмуква в долната част на тялото. След това тази утаена отпадъчна влага предотвратява свободния поток на енергията Qi Qi и по този начин нейната стагнация, което по-късно ще доведе до горещо RE (подобно на "гниещ компост"). Резултатът от всичко това е състоянието на мокра топлина SHI/RE. С увеличаване на възрастта винаги се натрупва определено количество влага (утайка), точно както тръбите или дюзите с времето се запушват .
Примери за влажна топлина SHI/RE:
- черва и пикочен мехур (възпаление, тумори, полипи, дивертикули)
- кръвоносни съдове и сърце (високо кръвно налягане, висок холестерол и мазнини)
- кожа (екзема, фурункули, абсцеси, кожни язви, акне, псориазис)
- репродуктивни органи (гинекологични възпаления, отделяне, миома, полипи, заболявания на простатата)
- мокро/топло затлъстяване (твърд увеличен корем - предимно мъже)
крила от вар
Примери за билкови смеси:
- Празник на пет вкуса (105)
- Горчиво хапче (014)
- Изсветляване на тъмния басейн (102)
- Спиране на Жълтата река (111)
- Водопадът от Синята лагуна (108)
- Укрепване на Средното царство (079)
- Трон на императорската благодат (017)
- Камъни от долината Шаолин (020)
- Напитка от китайските мъдреци (900)
2. Недостатъчност на далака със стагнация на влага
PI QI XU + SHI Съгласно TCM
далакът се изчерпва и отслабва от повишено натоварване, притеснения и мислене, прекомерна консумация на сладки храни и студени храни. Такъв отслабен далак не може да обработи правилно храната. Резултатът е натрупване на течности или стагнация на вредни SHI влага. Натрупаната влага "гаси" естествения физиологичен огън на далака. Образува се порочен кръг, в който далакът е твърде слаб, за да може физиологичният огън и енергия да изпарят влагата, докато застоялата влага пречи на далака да се регенерира и да попълни енергията си ци и ян. Състоянието представлява дефицит на нивото на далака и излишък на влага.
Недостатъчността на далака със стагнация на влага често започва в детска възраст поради прекомерна консумация на сладкиши, мазнини, масла и/или пшеница. Пшеницата носи т.нар Студено и влажно и следователно и гасенето на огъня също увеличава влажността. Благодарение на яденето на пшеница, сега се справяме с „епидемията“ от целиакия (непоносимост към глутен) и по подобен начин високият прием на мляко и млечни продукти стои зад много алергии към протеините от краве мляко.
Примери за недостатъчност на далака със стагнация на влага PI QI XU + SHI:
прекомерна умора, сънливост, изтощение, неефективност (психическа и физическа)
неспецифично лошо храносмилане (усещане за копаене след хранене, по-меки изпражнения, подуване на корема, подуване на корема). цьолиакия (алергия или непоносимост към глутен)
непоносимост към лактоза и алергия към протеини от краве мляко
синдром на хронична умора или синдром на изгаряне
целулит при жените
мокро/студено затлъстяване (мек увиснал корем - дори мъже)
Примери за билкови смеси:
- Празник на пет вкуса (105)
- Почистване на зърнени храни (073)
- Тигрова пролет (152)
- Pear Garden Dancer (022)
3. Застоялата чернодробна ци се превръща в топлина и компресира далака и стомаха
GAN QI ZHI + RE
Примери за билкови смеси:
- Успокояване на набраздената повърхност (062)
- Падащ камък от сърцето (081)
- Затихване на вятърната буря (064)
- Хармония на магическата трансформация (063)
- Свобода на свободния поклонник (061)
4. Дефицит на други бъбреци SHEN YIN XU
Според TCM бъбреците са склад на нашата енергия и е вярно, че сме толкова силни и стари, колкото са нашите силни и стари. Забързаният начин на живот води до по-бързо изгаряне (изгарянето на вашата свещ, където восъкът тук представлява ин на бъбреците).
Огънят от живота на бъбречния ян е източник на хранителни вещества за огъня на далака и стомаха, които, от друга страна, съхраняват всички хранителни вещества, създадени от това изгаряне, обратно в резервите на ин в бъбреците като гориво. Функцията на стомаха и червата обаче започва да отслабва след 40-годишна възраст, което води до отслабване и недостатъчност на други бъбреци, което може да си представим като смазващо масло. Дефицитът на други бъбреци се проявява чрез преждевременно стареене, сухота и свиване на кожата, огъване и прегърбване, преждевременно побеляване или косопад, пародонтит, намалена сексуална активност или забавен и замъглено съзнание.
Ако далакът е здрав и силен, той произвежда излишък от ци и кръвна енергия, която през нощта, по време на регенерацията на тялото, се трансформира в същността, съхранявана в бъбреците. В случай на слаб далак и липса на ин в бъбреците, първо е необходимо да се осигури правилното функциониране на т.нар. Среден фокус, т.е. далак и стомах, и следователно терапията на бъбречната недостатъчност се основава едновременно на терапията на далака.
В допълнение към класическите диетични препоръки за далака, т.е. топли, лесно смилаеми супи, яхнии, варени зеленчуци и зърнени храни, тези хора също трябва да ядат малко повече месо и животински протеини. Месото е най-подходящото месо от дивеч, карантия, риба и морски дарове като миди или стриди, но винаги само до степен, в която овлажняващият им характер не подпомага образуването на слуз.
Привидният парадокс е ситуация, при която човек може да има дефицит на бъбреците Ин и в същото време излишък на влага и слуз, когато и двете принадлежат на Ин? Това е така, защото инът в бъбреците е правилната и чиста енергия (моторно масло), докато влагата и слузта са вредни и нечиста енергия (кална кал в двигателя). Ето защо винаги първо се препоръчва основна диета за укрепване на далака и стомаха (вж. 2. Недостатъчност на далака със стагнация на влага).
Ако става въпрос за обикновен дефицит на ин без застояла влага и слуз, повече пшеница и овес, които са овлажняващи, т.нар. Те "раждат" течности и подхранват Ин.
Храни, които изсъхват и загряват, като Пикантни, пикантни, пикантни, но също така и скара и пържени храни, алкохол, черно кафе, различни стимулиращи и енергийни напитки, бяла захар и сладкиши. По принцип не е препоръчително да се храните късно вечерта за това състояние.
Примери за подходящи рецепти можете да намерите ТУК.
Примери за билкови смеси:
- Свежестта на вечерната пагода (185)
- Ловкост на ливаден скорпион (186)
- Нефрит бижута блясък (182)
- Сладки плодове Юнан (190)
- Кралска гъба Yunzhi (199)