Решението да ги ядете може да повлияе на вашето здраве, но и на теглото и портфейла ви.
Споделете статия
Някои храни са толкова здравословни, че не липсват в списъка с храни на всеки здравословен диетолог. Но често в тези списъци липсват хранителни скъпоценни камъни или недооценени храни, които наистина го заслужават.
Изборът на най-добрия не винаги е лесен. Освен това има храни, които са надценени, като салати. Те се възприемат като добри и здрави, но може да е и обратното.
Прочетете повече за храни, които не се приемат като хранителна бомба, но определено можете да освежите диетата си с тях. Научете за тях и научете повече за хранителната стойност на храните като цяло. Това ще ви помогне да вземете по-добри решения, които могат да повлияят на вашето здраве, тегло и дори портфейла ви.
Какви са критериите?
За да е ефективен нашият списък с храни, трябва да има храни, които са известни, широко достъпни, достъпни, богати на хранителни вещества и най-важното - страхотен вкус. В крайна сметка какво е страхотната храна, ако не е кулинарно изживяване?
В допълнение към добре познатите супер храни като боровинки, ядки и сьомга, ние се интересувахме кои храни са подценени и не трябва да липсват във вашата диета.
Фасул и леща
Без съмнение бобът и лещата са сред най-пренебрегваните храни в магазина. Фасулът е наистина богат на протеини, фибри, сложни въглехидрати, желязо, магнезий, калий и цинк.
Гъвкави и нежни към портфейла ви, консервираните зърна съдържат голямо количество натрий, което можете да намалите с до 40 процента, като изплакнете зърната добре във вода.
Препоръчителното количество е три чаши седмично, което малцина ще успеят да направят. Яденето на диета, богата на бобови растения, може да помогне за насърчаване на загуба на тегло и е доказано, че намалява нивата на LDL (така наречения лош холестерол) и увеличава нивата на HDL (така наречения добър холестерол).
Сложете зърната в супи, яхнии, салати или направете вегетариански намазка със смесен боб и добавете любимите си подправки.
Диня
Пъпешът е любим летен плод за почти всички. Но тъй като е естествено сладък, някои хора го избягват (защото смятат, че е с високо съдържание на захар).
Пъпешът трябва да бъде редовна част от ежедневната ви диета. Забавно е да се яде, сладко, сочно, с ниско съдържание на калории и пълно с витамини С, А, калий и ликопен. Тъй като съдържа много вода, тя помага на тялото с необходимите му течности.
Бонусът е грубата кора, която държи пестицидите далеч от плътта.
Сладки картофи
Сладките картофи са свързани с високо съдържание на калории и въглехидрати, защото са естествено сладки. Но не се заблуждавайте.
Сладките картофи са хранителна бомба и един от най-добрите зеленчуци. Те не само са отличен източник на бета-каротин, витамин С, фибри и калий, но този силно подценен зеленчук е толкова универсален, че можете да му се насладите с много малко допълнителни калории.
Можете да ги приготвите като бавно печено, поръсено с канела, ябълкова каша и натрошен ананас или с черен боб и салса. Или ги нарежете на пържени картофи и запържете до златисто във фурната.
червено зеле
Страхотен източник на фибри, витамини А, D и К, фолиева киселина и много микроелементи само с 22 калории на чаша. Богати на антиоксиданти, тези зеленчуци могат да увеличат активността на ензимите, които се борят с раковите клетки.
Можете да го ядете суров, варен, сладък, солен или просто в купа като зелева салата, можете да го добавяте към почти всичко от супи, салати, сандвичи, бургери и много други.
Дръжте червеното зеле „на очи“, за да ви вдъхнови да добавите повече цвят и хранителност към храната си.
Консервирани домати
Печените натрошени домати трябва да са редовна част от килера ви. Всеки смята, че най-добре е прясното, но варените домати помагат за отделянето на малко ликопен, така че се усвояват по-добре.
Изследване наскоро съобщи, че диета, богата на домати, може да помогне за предотвратяване на рак на простатата и че ликопенът (мощен антиоксидант) може да помогне и за предотвратяване на други видове рак. Разбира се, начинът на живот и генетичните фактори също влияят на риска от рак.
Консервираните домати са подходящи за пица, сосове и домашно приготвена салса, или можете да ги използвате в супи, яхнии и различни зеленчукови ястия. И ако в крайна сметка имате сили, консервата е вашият спасител.
Ако не обичате консервирани домати, какво ще кажете за зеленчукови сокове? Те са отличен източник на витамин С и калий.
Чисто, нискомаслено гръцко кисело мляко
На пазара има много кисели млека, а гръцкото кисело мляко с ниско съдържание на мазнини е любимо. Всички кисели млека са отличен източник на калций, калий, протеини, цинк и витамини В6 и В12.
Това, което отличава гръцкото кисело мляко от останалите, е по-плътната му, кремообразна текстура, тъй като течната суроватка се центрофугира. Също така съдържа пробиотични култури, има по-малко лактоза и двойно повече протеиново съдържание в сравнение с обикновените кисели млека.
Пропуснете излишната захар и калории, открити в повечето кисели млека, и изпомпвайте протеини, като изберете гръцко кисело мляко, което съдържа два пъти повече протеини, което е чудесно за контрол на теглото, защото ще ви засити по-дълго. Добавете пресни плодове или любимата си пълнозърнеста зърнена култура към киселото си мляко, за да добавите вкус.