Отслабваме през седмицата, наддаваме през уикенда
Брайън Уансинк е доста известен и у нас с чешкия превод на книгата си бестселър за широката публика, публикувана под заглавието Nezřízené labužnictví.
По-добре е да мислите два пъти, отколкото да го натъпчете веднъж (2009). В допълнение към циклите на сън има цикли на отслабване. В този контекст членовете на екипа решиха да проучат въздействието на седемдневната фаза.
Почти всички отслабваме през делничните дни и наддаваме през уикендите. Слабите хора се различават от затлъстелите не по това колко наддават през уикендите, а по това колко отслабват по време на работа. Изследователската извадка се състои от 80 възрастни на възраст от 25 до 62 години. Изследователите ги разделиха на три групи, бедни (поне 3 процента загуба на тегло), наддаващи на тегло (поне 1 процент наддаване на тегло) и стабилни (промяна на теглото от -3 до +1 процента).
Седмични колебания
Тежаха се, винаги сутрин преди закуска. Членовете на екипа взеха предвид данните от поне 7 последователни дни. Най-краткото време за проследяване беше 15 дни, а най-дълго 330 дни. Седмичните колебания на теглото следваха ясна тенденция: теглото беше по-високо през почивните дни и намаляваше през делничните дни, като най-ниската стойност беше в петък. В крайна сметка това не беше изненадващо - такъв модел се среща при повечето поне частично активни хора.
По-малко се очакваше обаче да разкрие, че бедните и спечелилите имат различни модели на въпросните колебания. Бедните имаха по-силна компенсация. Това означава, че те са започнали да отслабват веднага след уикенда, който продължи до петък.
Печелившите имаха съвсем различен модел
В случай на напълняване от своя страна имаше по-голяма вариабилност от ден на ден. През работната част на седмицата те не показаха явна загуба на тегло. В общо 59 процента от случаите бедните достигнаха седмично максимално тегло в неделя и понеделник.
За разлика от това, седмичният минимум в 60 процента от случаите в петък или събота. Печелившите имаха съвсем различен модел. Максимумите и минимумите на теглото им не се появяват систематично в определени дни, а се разпределят равномерно през цялата седмица. Следователно варирането на теглото между делничните и почивните дни трябва да се счита за нормално, а не за наддаване на тегло.
Добрата храна няма да навреди през уикенда
През уикенда хората имат повече време да отидат на ресторант, на семейно или приятелско тържество или на вила или тостер. Поглезете се с добро хранене през уикенда. За успешното отслабване обаче е необходимо да се вземат предвид споменатите ритми и да се държите по такъв начин, че да обърне тенденцията за по-голямо тегло след уикенда.
Дори ако необходимите стъпки не бяха предприети до понеделник. Поддържането на правилното тегло е по-успешно и трайно, ако човек не е прекалено строг в диетата си. За кратко време той може да си позволи храна на вкус.