Децата се нуждаят от тях, но има голяма разлика дали ще им сервирате пакет чипс или вкусна салата, капеща със студено пресовано олио.
Грам мазнина е около девет калории, в сравнение с по-малко калорични протеини или въглехидрати. Те имат само четири калории на грам. Много родители се страхуват от мазнини и децата им се отказват. Не твърде много мазна храна им носи полза. Но колко тлъсти деца трябва да ядат на ден?
Кърмачета и новородени
Деца под 6 месеца трябва да ядат 31 грама мазнини на ден, деца от 7-12 години 30 грама мазнини. Такива са препоръките на Националната здравна академия на САЩ. Въпреки това, в дневната доза трябва да вземете предвид, че всички деца под 12-месечна възраст трябва да правят здравословни омега-3 ненаситени мастни киселини най-малко 0,5 грама от общия прием на мазнини. Бебетата могат да ги получават от кърмата или млечните заместители за кърмачета. Прочетете състава или се консултирайте директно с вашия дилър или педиатър.
Малки деца
Децата под 2-годишна възраст определено не трябва да ядат диета с ниско съдържание на мазнини, тъй като се нуждаят от мазнини, за да развият паметта и речта. Двугодишните трябва да ядат около 1000 калории на ден, което според Националната здравна академия на САЩ се равнява на 33-45 грама мазнини на ден. Тригодишните трябва да ядат 1000-1400 калории на ден, което означава повече мазнини. Ако детето ви е на 1-3 години, давайте му поне 0,7 грама омега-3 ненаситени мастни киселини всеки ден. За илюстрация в порция има 4 грама сьомга.
4 и повече години
Децата над 4-годишна възраст се нуждаят от около 25-35% мазнини от общия си прием на калории. Разбира се, това зависи и от тяхната физическа активност или пол. Като цяло обаче децата на възраст 4-8 години трябва да консумират около 1200-2000 калории на ден, т.е. около 78 грама мазнини, деца от 9-13 години 1400-2600 калории, което съответства на 39-101 грама мазнини на ден. Тийнейджъри на възраст между 14 и 18 години могат да си позволят повече, до 1800 до 3200 калории и това е равно на 50-125 грама мазнини на ден.
Особено здравословно
Не ограничавайте децата си да ядат сирене или ядки, ако са на възраст. И не бъдете притискани от модерните стилове на хранене. По-добре е да разберете колко мазнини яде детето ви и под каква форма. Има голяма разлика, ако му предложите чипс или салата с капка необработен зехтин.
Здравословните мазнини помагат на децата да получават витамини от диетата си, а също така подобряват качеството на кожата и косата си. Те също са от полза за мозъка на детето. Най-здравословните са омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини, т.е. тези в мазна риба, ядки или авокадо, но те трябва да останат в баланс. Сервирайте децата не само с месо, но и с растителни протеини, например в леща и киноа.