- Познаваме три вида метаболизъм, някои подхождат на месо, други зеленчуци или въглехидрати.
- Защо не можем да се придържаме към диета?
- Защо брашното попадна в „черния списък“ на здравословното хранене?
Катарина Чомова, консултант по хранене от Света на здравето, потвърди, че хората най-често елиминират въглехидратите от диетата си: "Да, работи много бързо. Но в дългосрочен план трябва да търсим дългосрочни решения, които да бъдат устойчиви . "
Интернет е пълен с гарантирани съвети и препоръки, едната диета противоречи на другата и колкото по-драстична е, толкова по-бързо ще дойде ефектът. Как да го знаеш и да не си навредиш?
Диетологът съветва: "Използвайте здрав разум. Потърсете подходяща за вас диета. Повечето диети в крайна сметка са краткотрайни, неефективни и нямат ефект."
В интервю за HNtelevision Катарина Чомова потвърди, че брашното и глутенът са се превърнали в голямо плашило. Въпреки това, безглутеновата диета (диета, при която напълно премахваме глутена от диетата) може да донесе повече вреда, отколкото полза на здравите хора. Вижте видеото за причини и инструкции как да се храните по-здравословно.