Сравнително уникално проучване, проведено върху извадка от 200 словаци на възраст от 17 до 84 години, установи, че една трета от нас изглежда е изложена на риск от дефицит на магнезий.
Във възрастовата група над 50 тази вероятност се е увеличила няколко пъти. Дефицитът на магнезий също е демонстриран в по-голяма степен при участници в проучването, които са имали ИТМ (индекс на телесна маса) над 25,0. По този начин може да се приеме, че дефицитът на магнезий в организма е свързан и с нездравословен начин на живот и появата на затлъстяване.
Ролята на минералите в човешкото тяло е незаменима, както и ролята на витамините или микроелементите. Магнезият е вторият най-разпространен елемент в човешкото тяло след калция и е компонент на повече от 300 ензима. Тялото съдържа 20-30 грама магнезий. 50-70% се намира в костите, останалото в мускулите, жлезите с вътрешна секреция, определено количество в кръвта.
Магнезият е важен елемент от костния метаболизъм. Магнезият е от съществено значение за правилната функция на нервите и мускулите, известен е като антистресов елемент, помага за управление на депресията, поддържа здраво сърце и кръвообращение, предпазва тъканите от съхранение на калций и съдържащи калций камъни в бъбреците и жлъчката, действа срещу запек и има много други функции.
Антистрес минерал
„Магнезият отдавна е в сянката на друг минерален елемент, а именно калций“, казва проф. MUDr. Zdeněk Zadák, CSc., Който е ръководител на Центъра за изследвания и развитие в Университетската болница в Градец Кралове. Той е специалист по клинично хранене и интензивни метаболитни грижи. Много се говори за калций във връзка с изтъняване на костите. Между другото, магнезият също е важен елемент от костния метаболизъм, пречи на костното ремоделиране, влияе върху тяхната здравина. Хората обаче го възприемат по-скоро като „антистресов минерал“, от който човек се нуждае като превенция срещу мускулни крампи или сърдечни аритмии.
„Приемаме минимум магнезий в текущото меню. Днес ябълките съдържат 50% по-малко магнезий, отколкото през 80-те години. Голямо количество магнезий също се губи от храната чрез технологична обработка “, обяснява проф. Куотърбек.
„Производството на храни се индустриализира, отглеждат се нови видове ябълки и картофи. Чрез модифициране на брашното се губят до 80% от магнезия, губим друг чрез неподходящо приготвяне на ястия като пържене или консервиране. Трябва също да се отбележи, че полученият магнезий не е равен на абсорбирания магнезий. Само 30-40% от магнезия се усвоява от нашето тяло, това усвояване се влошава от наличието на мазнини, захари, фибри или свободен калций. "
Ще оцелеете, ако имате достатъчно мускули
„Значението на магнезия може да се види особено при критични пациенти, да речем след тежки наранявания, които са на изкуствена вентилация и хранене“, отбелязва професорът. Такива лежащи пациенти могат да загубят до 300 грама мускули на ден. Това са три килограма за десет дни! Мускулната маса е най-ценният актив на нашето тяло, а магнезият е важен за поддържане на мускулната маса. Освен движение, естествено.
„Дефицитът на магнезий се задълбочава във всички възрастови групи. Най-голямото обаче е в напреднала възраст. С остаряването съотношението на мускулната и мастната маса се променя в полза на мазнините, което също се влияе от предлагането на магнезий “, продължава проф. Куотърбек. "Ако човек претърпи сериозно нараняване или трябва да се подложи на операция, хората с достатъчно мускули имат по-голям шанс за оцеляване и по-бързо възстановяване."
Освен това в Словакия имаме 130 000 пациенти с хипертония, които приемат диуретици, дехидратиращи лекарства. Благодарение на тях организмът отделя не само натрий, но и магнезий в повишена степен заедно с течности. Според професора всеки пациент с диуретици трябва да получава калий, както и магнезий.
Приемът на магнезий също влияе на полиневропатията при 340 000 диабетици. Те също често страдат от синдром на неспокойните крака, различни дискомфорти в краката, причинени от постепенната смърт на нервите. Повечето пациенти на диализа са диабетици. Тези пациенти определено се нуждаят, наред с други неща, от достатъчно количество магнезий.
Магнезият е един от най-важните елементи в човешкото тяло, той е основният източник на енергия в редица ензимни реакции в организма. Ниските нива на магнезий също са опасни за здравите хора. При стресови ситуации трябва да се приема повече от препоръчителната дневна доза магнезий. Един от най-важните е стресът, който увеличава нуждата от магнезий до 20 пъти.
- Повишената нужда от магнезий се появява в следните периоди: бременност и кърмене, растеж като цяло, прекомерно спортно натоварване, редовна взискателна физическа активност
- Настъпва прекомерна загуба на магнезий: при използване на лаксативи, при чревни разстройства, при използване на диуретици (лекарства за дехидратация), при използване на контрацепция, при прекомерна консумация на алкохол, при бъбречни заболявания, при пиене на дестилирана вода (без минерали), с хиперактивност на щитовидната жлеза, по време на стрес, по време на прекомерна консумация на кафе, по време на дългосрочен стрес
- Препоръчителен прием на магнезий: Мъжете, бременните и кърмещите жени трябва да приемат 400-420 mg магнезий дневно. Жените трябва да приемат около 300-320 mg.
- Прояви на дефицит на магнезий: обща умора, главоболие, затруднена концентрация, мускулни крампи и болка, запек, податливост на стрес
- Естествени източници на магнезий: ядки, семена, зърнени храни, трици, фурми, банани, спанак, броколи, листни зеленчуци (но също така съдържат фитати и сулфати, които намаляват усвояването на магнезия), минерални води, богати на магнезий (особено тези с относително ниско съдържание минерализация, която може да се пие ежедневно, с ниско съдържание на натрий)
Уникално изследване за първи път в Словакия
Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.