Изпечена баница с пълнеж
Имаме нужда от:
-3 чаши обикновено пшенично брашно
-2 чаши kr. захар
-3 супени лъжици масло
-1 чаена лъжичка бакпулвер
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Пълнене:
-1 кутия кондензирано мляко
-4 супени лъжици царевично нишесте
-1 тигел заквасена сметана
До горе:
- 150 мл бита сметана
Приближаване:
Първо подготвяме пълнежа, за да може да се охлади. Повечето от млякото се вари на пламък, останалото смесваме нишестето и яйчните жълтъци. Разбъркайте жълтъчната смес във врящото мляко и сварете пудинга. Смесете подсладено кондензирано мляко и по-късно заквасена сметана във все още топлия пудинг.
Отделете жълтъците от белтъците и разбийте белтъците на сняг.
В друга купа разбийте жълтъците със захар и масло. добавете мляко, брашно Сложете жълтъците, захарта и маслото в друга купа и разбийте в сметаната, след това добавете млякото, брашното, бакпулвера и накрая белтъците.
Застелете тавата за печене 40 × 28 см с хартия, сложете половината тесто, сметаната и другата половина тесто върху тавата за печене.
Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Когато приключите, изсипете тортата върху разтопения шоколад със сметана.
Оставете тортата да се охлади и тогава можете да я сервирате.