Тази торта ме очарова със снимката и описанието си, защото много обичам мак и чийзкейкове. И един ден, когато тези съставки се срещнаха с мен, си казах: защо да не го изпека? Да тръгваме:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Разбийте омекотеното масло със захар, добавете лимоновия сок и след това брашното, смесено с PDP. Разделете тестото на 2 части в съотношение 2: 1. Поставете по-малката част във фризера, натиснете по-голямата част във формата за торта, така че краищата да са високи 4 - 5 см. Поставете формата на студено, докато я напълним.
Оставете млякото, маслото и захарта да се готвят. Когато маслото се разтопи, добавете мака, смесен с гриса и при непрекъснато бъркане гответе гъста каша. Оставете го да се охлади. Смесете изварата с яйцето и я смесете с охладената макова каша и подправете с ром. Разстелете този пълнеж върху тялото във формата. Извадете останалото тесто от фризера и го настържете върху пълнежа. Поставете формата във фурна, загрята до 170 ° C. Печете 30-40 минути, докато повърхността на тортата стане златистокафява. (Всеки си знае фурната:-) Оставете го да се охлади напълно, след което го освободете от формата и изрежете.