В продължение на много векове пилето е едно от любимите ястия на много хора. Някой харесва пържено, печено или варено.
Искаме да ви представим чудесен начин да приготвите това месо малко по-различно. Всичко, от което се нуждаете, е обикновен стъклен буркан и пиле. Опитайте, определено ще ви хареса и вие!
Съставки
- 1 пиле
- 3 глави лук
- 3 дафинови листа
- На вкус: сол, провансалски билки, чушки, смлян черен пипер и смлян чесън
Приближаване
- Нарежете пилето на парчета. (Ако сте купили вече нарязани пилешки части, пропуснете тази стъпка).
- Отстранете кожата, отрежете мазните части, но не ги изхвърляйте.
- Поставете пилето в купа, посолете и подправете. Оставете го да се маринова за 20-30 минути.
- Докато пилето е мариновано, измийте 3-литров стъклен съд и избършете на сухо.
- Нарежете лука на половин колела.
- Поставете месото в купа с лука и отгоре добавете дафиновия лист.
- Последният слой е завършен с пилешка кожа и мазнина.
- Покрийте стъкления съд с фолио и поставете в студена фурна. Загрейте го на 180 градуса и печете около 1,5-2 часа.
- Например можете да сервирате готово пиле с варени картофи.