Мъртъв ли си? Да, аз съм! Ste Сигурно с усмивка на лице си спомняте американската комедия за ямайските бобслейни играчи, които смело се бориха за златния медал на Олимпийските игри в Калгари. И въпреки че кокосовият орех в снега не успя да застане на най-високата стъпало, те успяха да разбъркат кръвта на всички фенове в замръзване на Канада, които подготвиха бурни овации в края на игрите с екзотика от тропическа страна . Нещо подобно очакват сирените бобри, с прякор Ната де коко, които ще се опитат да достигнат само най-високите места на предстоящите игри в силната конкуренция на млечните продукти. Екипът на сирене, състоящ се от лимон, манго и кокос, се класира успешно под треньорската палка на ферментирала кокосова вода, така че той също ще може да се бори за ценен скалп под Татрите.
Най-голямото семе в света!
Днес поканихме упорит кокос в Пашкал, от който трябваше да издърпаме информация като космат одеяло. В крайна сметка обаче успяхме да счупим черупката и да подкараме този тропически плод под зъба. В тази втора част за екзотичните плодове, които Мелина предлага в комбинация с извара, представяме произхода, ефектите и употребата на кокос. В началото е важно да знаете за какъв вид ядки става дума, тъй като размерът му не прилича много на ядка. Следователно това е кух, неразпукващ се плод на кокосовото дърво с твърда обвивка, бяла плът и кокосова вода вътре в семето. Черупката е покрита с косми, които са останките от зелената покривка, в която е намерен кокосът по време на растежа. Експертите смятат, че кокосът идва от Малайзийския архипелаг, но всъщност не знаем точния му произход. Днес расте основно в тропиците на кокосови палми и въпреки че плодовете отнемат почти дванадесет месеца, за да узреят, все още има какво да се чака!
Истинският "орех"
Кокос, респ. Кокосовата вода съдържа редица протеини, които правят мускулните влакна за укрепване на мозъка. Освен това течността, заедно с пулпата, действа като лек за храносмилателни проблеми, колики и чревни заболявания. Като цяло кокосът може да се нарече нетрадиционно лекарство за всички заболявания на пикочния мехур. Може да се ползва особено от диабетици и спортисти, тъй като съдържа малко калории. Освен това нежните полове се влюбват в кокосовата вода, тъй като водата хидратира ноктите и косата, подмладява кожата или забавя стареенето. В някои случаи то може ефективно да замести кравето мляко, а съдържанието му на вещества дори наподобява това на майчиното мляко.
Хвърли кокоса от копитото
Това, което всички знаем като кафява кокосова черупка, е само третият слой от процеса на узряване на кокосовия орех. И именно от отварянето му често имаме бръчки по челата. Също така сте обезкуражени от закупуването на кокос от факта, че нямате у дома инструментите, които да използвате, за да го отворите, или просто не искате да търсите в Интернет различни техники. Въпреки това не можете да си позволите деликатния кокосов вкус, така че търсите друг начин да получите екзотична наслада? Новост под формата на крем от сирене Melina с вкус на тропически кокос е приготвена точно за вас. И за да бъде нещата още по-лоши, в млечния десерт има малки желеобразни кубчета ферментирала кокосова вода. Те се топят приятно на езика и оставят сладък вкус зад кокосовото мляко.