Дял
Често избираме картофи като гарнитура към традиционните словашки ястия. Този евтин зеленчук се появява в нашите чинии доста често, но малко хора си играят с картофи, така че гарнитурата да е добра, ефективна и интересна.
Не забравяйте, че те ядат главно очите, така че ако не искате следа от картофи върху чиниите, научете се как да сервирате картофи малко по-различно.
Сбогом, картофено пюре
Картофено пюре, т.е. комбинация от варени картофи, масло и мляко, това е може би най-често срещаната форма на словашкото картофено гарнитура. Сбогуваме се с нея и приветстваме новата креативна порция картофи. Така че нека стигнем до него!
Ще ви е интересно
Знаете ли традиционни карнавални рецепти? Опитайте един от тях!
-
18 14
- 07.02.2018
Дълбоко дишане: Ние знаем как да ви направим здрави!
-
25 4
- 07.02.2018
Мини французи
Тази картофена гарнитура може да се нарече и мини френски картофи. Необходими са ви само сурови картофи, бутер тесто, няколко филийки бекон и готово. Ще е необходима и форма за мъфини. Вижте процедурата във видеото.
Картофена безе
Какво ще кажете за сервиране на картофи като малки безе? Да, тази рецепта е вдъхновена от сладки целувки, но е и солена. Трябват ви варени картофи, малко масло, сол и черен пипер и накрая два жълтъка.
Направете тесто и с помощта на сладкарски плик оформете меренг върху лист, застлан с хартия. Печете на 190 градуса за около 20 минути. За да направите целувките още по-добри, можете да смесите индийско орехче или малко настърган пармезан в тестото, или и двете.
Източник на снимки: www.pinterest.com
Спирали
Последният начин за сервиране на картофи е под формата на пържени спирали. Обогатете обикновено тесто от варени картофи със супена лъжица пармезан и картофено нишесте, разбъркайте и оформете спиралите директно в горещо масло с помощта на сладкарски плик. Когато станат кафяви, изберете.