Братислава, 4 октомври 2015 г. (TASR/HSP/Снимка: TASR- Tomáš Halász)
Председателят на Асоциацията на търговията и туризма (ZOCR) Павол Конщиак вижда въвеждането на нов баркод по-специално като защита на потребителите от консумация на храна след времето, определено за тяхната консумация
Новият баркод, който ще осигури премахването на прясна храна от гишетата на словашките магазини след времето на консумация, е един от инструментите за предотвратяване на разхищаването на храна. Въвеждането му има за цел да насърчи Конфедерацията на търговията и туризма (ZOCR), по-специално за пресни продукти от ежедневна консумация, като мляко, млечни продукти, месо, сладкиши, и по този начин да насърчи тяхната консумация.
„Ако търговецът има информация, че някои продукти изтичат на най-късния срок на годност, той може да направи търговска политика. Той може да намали цената на стоките навреме и да информира потребителите къде се намира продуктът с края на срока на годност. Търговецът не трябва да се притеснява за премахването и изхвърлянето на храна, за която трябва да се погрижи. Ако можете да настроите бизнес политиката си така, че клиентите да търсят продукти преди датата на изтичане на срока на намалена цена, те ще се възползват само от нея “, каза Мирослав Štaffen, член на ZOCR и директор на GS1 Словакия, за TASR. Според него клиентите ще останат доволни, защото ще получат стоките на намалена цена преди датата на крайното им потребление. Той отбеляза, че подобни опити са правени в Южна Корея, където елиминират проблема с продажбата на стоки след изтичане срока на годност.
Според Štaffen търговските вериги по този начин ще се отърват от големите глоби, с които се сблъскват за продажба на продукти след изтичане на срока на годност. "Важното е обаче, че те винаги биха предложили на клиентите пресни продукти, които биха подпомогнали в частност местното производство," подчерта Štaffen.
Председателят на Асоциацията на търговията и туризма Павол Конщиак вижда въвеждането на новия баркод като защита на потребителите срещу консумация на храна след определеното време за тяхната консумация. Представен е в Словакия през юни 2013 г. в търговската мрежа COOP Jednota. Използва се от няколко производители. Konštiak не изключи, че кодът с маркираното потребление ще се изисква в бъдеще от търговските мрежи у нас и в чужбина.