Диабетът е заболяване, което заплашва все повече словаци. През 2018 г. имахме регистрирани над 355 800 диабетици. Има 323 897 пациенти с диабет тип 2.
Диабет тип 2 е типичен при възрастни хора и при пациенти със затлъстяване. Често с фамилен диабет. В Словакия 7 от 10 мъже и 6 от 10 жени са с наднормено тегло или затлъстяване на възраст 18-60 години. Почти половин милиард хора с диабет вече живеят по света и броят им ще се удвои до 2040 г. при сегашната тенденция.
Всяка година в Словакия се диагностицират над 21 000 нови пациенти. 91% от тях са пациенти с диабет тип 2.
Парадоксът е, че именно този тип диабет може да бъде повлиян. Тъй като диабет тип 2 е свързан с начина на живот и особено диетата и физическите упражнения.
Затлъстяването е един от факторите, който води до намаляване на чувствителността на тъканите към инсулин и до развитие на диабет тип 2. Днес експертите говорят и за „диабеза“. Добрата новина е, че диабетът може да се лекува не само с лекарства, но и с диета.
Хипократ вече каза: „Нека вашата диета бъде вашето лекарство, а вашето лекарство - вашата диета.“ При диабет това е 100% вярно.
За всички диабетици тип 2 най-новият метод е диетата, известна с абревиатурата NFI (от английското наименование Natural Food Interaction - диета, основана на химическото взаимодействие на хранителните съставки). Фразата химическо взаимодействие е ключова за обяснението на основния принцип за това как работи тази диета.
Диетата NFI представлява огромен скок напред в областта на здравословното хранене. Той се основава на благотворното въздействие на химикалите, съдържащи се в основните храни, главно от растителен произход. Но обикновените диабетолози все още не я познават добре .
За NFI диетата се избират различни комбинации от храни и всеки хранителен план е прецизно съобразен с индивидуалността. В диетата NFI полученото химично съединение, което се образува от взаимното взаимодействие на храната по време на процеса на храносмилането, по-специално разгражда мазнините (липидите) от тялото.. Загубата на тегло настъпва за изключително кратък период от време. В същото време тези химични съединения разграждат висцералните интраабдоминални мазнини, които се съхраняват около интраабдоминални органи, включително черния дроб и панкреаса, както и малки части от липиди, които покриват инсулиновите рецептори. Това са основната причина за инсулинова резистентност при диабет тип 2.
Диетата NFI се състои главно от бобови растения, ядки, семена, плодове и зеленчуци.
За сравнително кратък период от време на диета с NFI, обикновено между 12 и 20 седмици, по време на естествения процес на храносмилане, непрекъснато се образуват химикали тип С, които специално премахват малки количества липиди от тялото и изместват липидните рецептори от инсулиновите клетки и постепенно да обърнете хода на диабет тип 2 до пълна ремисия.
Този процес протича естествено в организма, без никаква медицинска намеса. Необходимо е обаче пациентът да работи със своя диабетолог, тъй като по време на NFI диетата е необходимо постепенно да се намали или да се спре приема на лекарства, използвани за лечение на диабет, или да се намали и спре приемът на инсулин. При 10% от пациентите с увреждане на панкреаса, в зависимост от тежестта на увреждане на панкреаса, лечението е максимално намалено.
Пациент на NFI диета може да консумира неограничено количество храна, но трябва да се придържа стриктно към предписаната комбинация от ястия за деня и часа (закуска, обяд, вечеря). Следователно с диетата NFI преброяването на калории или въглехидратни единици при диабетици не е необходимо и пациентът естествено ще намали телесното си тегло, без да ограничава калориите (въглехидратни единици).
Ако пациентът не спортува, се препоръчват поне по-дълги разходки. Подходяща е всяка дейност, която повишава сърдечната честота, Също така ще помогне за незабавното разграждане на захарите от кръвта.
Плановете за диета за отслабване на NFI ще позволят на всеки, който стриктно ги спазва, да отслабне с 5-10 кг за 4 седмици. Скоростта на отслабване зависи от първоначалното тегло и дали диетата се комбинира с упражнения. За някой, който не спортува, това ще бъде 1,5-2,5 кг на седмица, а за активен спортист може да бъде 2,5-3,5 кг на седмица. В същото време плановете на NFI ще помогнат за подобряване на цялостното здраве (напр. По-нисък холестерол, по-ниско кръвно налягане).