Отслабването или здравословният начин на живот не винаги са лесни и дългосрочният успех изисква отдаденост и постоянство.
Безброй добавки и диетични менюта се продават като ефективна стратегия за отслабване и твърдят, че това ще улесни нещата или дори магически ще направи всичко за вас.
Една от по-новите добавки за отслабване е естествените влакна глюкоманан (коняк), които се рекламират като ефективни за насърчаване на загуба на тегло.
Наистина е?
В тази статия ще разгледаме по-отблизо какво е открила науката, какви са нейните потвърдени и непотвърдени ефекти и дали си струва да се опита.
Какво е глюкоманан?
Глюкомананът може да се характеризира като естествено влакно, което е разтворимо във вода. Това ефективно средство за отслабване се получава съответно от корените на растение, известно като слонов хляб. коняк. Освен че се предлага като хранителна добавка в различни препарати за напитки, глюкомананът се добавя, например, към тестени изделия или брашно.
Също така си струва да се отбележи, че той представлява 40% от сухото тегло на слонския хляб, който идва от Югоизточна Азия. Отдавна се използва в различни билкови смеси или традиционни храни. Освен че се продава като хранителна добавка, той се използва и като естествен сгъстител за храна.
Глюкомананът има уникалната способност да абсорбира вода и е едно от най-известните вискозни влакна. Интересното е, че ако добавите малко количество глюкоманан към чаша вода, цялото съдържание ще се превърне в гел. Като се има предвид този факт, се смята, че именно тези необичайни свойства медиират неговите ефекти върху загубата на тегло.
Ефекти на глюкоманан
Според един мета-анализ, изследващ изследвания в 14 различни проучвания, глюкомананът има ефект на намаляване:
- общ холестерол
- лош LDL холестерол
- нива на триглицериди в кръвта
- нива на кръвната захар
- рискове от сърдечно-съдови заболявания
- риск от развитие на диабет тип 2
Глюкоманан и холестерол
Повишеният холестерол увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет. Последните изследвания при плъхове установиха, че добавките с глюкоманан значително намаляват лошия холестерол.
Но плъховете не са хора. Приложимо ли е и за нас? Изглежда че. Това изследване установи, че 3 грама глюкоманан на ден са достатъчни.
Глюкоманан и запек
Според няколко проучвания глюкомананът също има положителен ефект при лечението на запек.
Систематично проучване на изследванията от 2017 г. предполага, че глюкомананът увеличава чревната активност и движение при деца, които са имали запек. Това обаче не винаги е било така.
Проучване от 2018 г. на бременни жени установи, че добавките с глюкоманан подобряват както консистенцията на изпражненията, така и честотата на изпражненията.
Глюкоманан и чревно здраве
Като разтворими фибри, глюкомананът е популярна храна за здрави чревни бактерии. Това вероятно се дължи на факта, че приемът на глюкоманан в някои проучвания увеличава чревните им нива при експерименти с мишки и плъхове, но също и при хора. .
Фибри и загуба на тегло
Това, което може да ви представлява най-голям интерес, е степента, до която глюкомананът може също да има положителен ефект върху наддаването или отслабването.
Някои видове фибри могат да ви помогнат да отслабнете, като намалите апетита си. Това твърдение се подчертава от резултатите от избрани проучвания, които показват, че увеличаването на приема на фибри може да доведе до загуба на тегло чрез автоматично намаляване на приема на калории. (12)
Същността на работата на този сложен въглехидрат звучи много просто. Фибрите, които обикновено са неразделна част от нашето здраве и правилното функциониране на храносмилателната система, имат способността да абсорбират вода в червата и да забавят усвояването на хранителните вещества, което също увеличава чувството за пълнота, съответно. ситост. (3)
Ефективността на фибрите обаче зависи от вида им. Въпреки че някои видове нямат положителен ефект върху загубата на тегло, важността на някои разтворими видове фибри може да бъде незаменима. (4, 5, 6, 7) Отличен пример за доказана и ефективна добавка за фибри за отслабване е глюкомананът, който може да абсорбира до 50 пъти количеството вода, което игриво предизвиква чувство на ситост.
Как глюкомананът помага при отслабване?
Както бе споменато в предишните редове, глюкомананът е водоразтворимо влакно. Глюкомананът се различава от повечето други видове разтворими фибри по това, че е изключително вискозен, което го прави особено ефективно средство за отслабване. Признатите изследвания показват, че то насърчава загубата на тегло по няколко начина. (8)
- Съдържа малко калории.
- Заема място в стомаха и насърчава чувството за ситост, което естествено намалява последващия прием на храна.
- Забавя изпразването на стомаха, което допринася за повишено чувство за ситост. (9)
- Намалява абсорбцията на протеини и мазнини. (10)
Освен това се храни с приятелски бактерии в червата, които го превръщат в късоверижни мастни киселини, като бутират. Редица проучвания върху животни стигнаха до заключението, че бутиратът предпазва тялото от натрупване на мазнини. (11, 12) Храненето на приятелски чревни бактерии може да има и други ползи. Всъщност няколко проучвания показват корелация между обсъжданите бактерии и телесното тегло. (13, 14)