отравяне

Отравяне с гъби е включен сред най-честите видове отравяния изобщо. Срещаме го най-често през сезона на прибиране на реколтата, от април до ноември.

Отравяне с гъби, защо се получава?

Ти питаш:
Какво е отравяне с гъби.
Как се проявява интоксикацията.
Какви са мерките и първата помощ при отравяне с гъби?
И какво да правим при съмнение за интоксикация?

Причината е неконтролируемо събиране на гъби от гъбички - аматьори. Недостатъчни познания за непрофесионалната публика, понякога води до фатални грешки.

Разлики между годни за консумация и негодни за консумация гъби са случайни леко. И така може да се случи много лесно да увреди здравето а отравяне с гъби.

Проблеми със здравето обаче могат да възникнат не само след поглъщане на отровна гъба. Дори ядливите са токсични за хората при определени обстоятелства.

Гъбично отравяне и разпространение на отровни видове

Гъбично отравяне се случва доста често.

Опасността се крие в недостиг на информация берачи на гъби с токсичността на отделни видове гъби. Те се разделят на силно токсичен, токсичен а вреден.

Тяхната токсичност се крие от една страна в токсините съдържащи се директно в определена гъба или в продукти на разпад. Те са причинени от неправилно съхранение или приготвяне на храна.

Човек може и да си навреди поглъщане на годни за консумация но стар, плесенясала гъбичка или заразени гъбички някои паразит. По-рядко срещано явление е тяхното замърсяване с екскременти от животни или чрез пръскане.

Всяка гъба съдържа различни видове токсини и поради това симптомите варират значително.

Също така, признаци на отравяне може да не се появят веднага.

Някои интоксикациите също се случват с интервал от няколко часа до един ден. Следователно, винаги е необходимо да се върнем към факта, че сме яли гъби, дори и преди седмица.

Гъбите се делят на годни за консумация, токсични и силно токсични

Има голям брой отровни гъби и отравянето с всяка от тях има своите специфики. Той ни служи за обобщение категоризиране на отделни видове отравяния, което ги разделя въз основа на преобладаващите симптоми. Тя стеснява кръга на подозрителните гъбички и е по-лесно да се разграничи кои конкретни видове биха могли да причинят интоксикация.

Разбира се, има и по-подробни и подробни професионални класификации. Въпреки различните категоризации, има много отрови, които се комбинират, така че клиниката може да не съвпада точно с определена категория.

1. Хепатотоксичен тип отравяне

Хепатотоксичен тип отравяне е един от най-опасните видове отравяния.

Това е така, защото токсините действат директно върху черния дроб, те причиняват тежко токсично увреждане на черния дроб и състоянието може да доведе до чернодробна (чернодробна) кома с последваща смърт на пациента.

Най-опасната и отровна гъбичка, която се среща и в нашите условия (Европа, Северна Америка), често се бърка с гъби и причинява увреждане на черния дроб, е зелена гъба (Amanita phaloides).

Зелена гъба (Amanita phaloides)

Toadstool green съдържа смес от пептични отрови (аматоксин, фалотоксин), които се абсорбират напълно в тялото поради фазата на дълъг латентност.

Времето на латентност е до 8 до 12 часа.

Едно плодно тяло тежи 30 до 60 g, докато е достатъчно да се убие възрастен с тегло около 60 kg 50гр от тази гъба.

Децата са най-изложени на риск защото за тях е достатъчна по-малка доза. При бременни жени заплашва увреждане на плода a u кърмещи майки в отделят токсини в кърмата, което може да причини смърт на бебе.

Прояви на хепатотоксично гъбично отравяне

В началото пациентът се чувства обща слабост, неразположение, zimnicu, сърдечен пулс а минен. Те се присъединяват към силните Главоболие, виене на свят а шум в ушите.

Болката също започва да се появява в стомаха и се разпространява по целия корем.

В допълнение към други симптоми, те също се появяват симптоми на гастроентерит тип отравяне с гадене, гадене, повръщане а диария.

Пациентът прави впечатление ужас мортис (лице преди смъртта).
Е отслабен, непокорен, значително бледа, хипотермична,
студено и лепкаво пот,лицето е хлътнало, линии изострени, нос заострен.

Състоянието без подобрение продължава около 3 дни, ако пациентът оцелее.

Впоследствие има болка в черния дроб (под дясната ребрена дъга), цветът на кожата се променя от бледо до иктерично (жълто) поради увреждане на черния дроб и нелекуван пациент умира до неговия провал.

2. Невротоксичен тип отравяне

Невротоксичен тип отравяне е вторият най-сериозен вид отравяне след хепатотоксично отравяне.

Те го причиняват индол невротоксини съдържащи се в някои видове гъбички. Основният представител е Amanita muscaria. Това е по-далеч от гъбите лимонено жълта гъба (Amanita citrina), порфиро-сива гъба (Amanita porphyria) a Тигрова гъба (Amanita pantherina).

Amanita muscaria

Това също я предизвиква скована (Clitocybe galinacea), синьо - зелено - дълбоки влакна (Inocybe aeruginascens), пилинг на прах (Lycoperdon candidum), капуцин (Conocybe), везни (Gymnopilus), каски (Микена), плешива глава (Psilocybe), камбани (Панеол) или яки (Stropharia).

Повечето гъби съдържат невротоксини (но не всички) се срещат в добре оплодени почви (екскременти, разлагащи се растителни остатъци).

Токсините, които съдържат, се считат за такива серотонинови аналози (заместители) (хормон на щастието) и има подобни ефекти на LSD. Те също се използват в научните изследвания и психиатрията за производство на наркотици.

Често се злоупотребяват с т.нар гъбички (микотоксикоиди), които злоупотребяват с влиянието на невротоксините, за да предизвикат различни състояния (в миналото шамани).

Обаче интоксикацията от някои гъби с индол невротоксини често води до смърт при насилниците, тъй като съотношението на токсините от централната нервна система варира от гъбички до гъбички.

Прояви на невротоксичния тип гъбично отравяне

Отравянето се проявява нарушения на възприятието и най-вече в зрителния и слуховия план. Отначало виждат необичайно добре в далечината, цветовете са по-интензивни и рязкостта на слуха също се подобрява.

По-късно настъпват разстояния в оценката на разстоянието, промени във възприемането на обекти, хора и форми.

Те се появяват, когато очите са затворени псевдохалюцинации - те виждат искри, светкавици, светлини, цветове или дори различни предмети. Псевдохалюцинациите, които продължават дори след отваряне на очите, са признак на тежка интоксикация.

Общите симптоми включват виене на свят, нарушения на стабилността а координация на движенията, сърдечен пулс, гадене, слабост, гадене, повръщане, сухота в гърлото. Повръщането почти не се наблюдава.

3. Гастроентеритен тип отравяне

Стомашно-чревен тип отравяне е в същото време най-често срещаният тип, защото се причинява от най-голям брой гъби.

Те включват например някои видове сладкиши (Agaricus), бански (Русула), сапунерка (Tricholoma saponaceum) a кравешка тор (Lactarius torminosus).

Както подсказва името, този вид интоксикация засяга храносмилателния тракт и се проявява в неговите нарушения.

Tricholoma saponaceum

Коварството се крие във факта, че други видове отравяния, в допълнение към основните си клинични прояви, могат да се проявят и като симптоми на стомашно-чревно увреждане.

Авторитетно е да се прецени дали пациентът има само изолирано лошо храносмилане или други симптоми, характерни за други видове отравяния.

По принцип това не е интоксикация като такава, а по-скоро може да се каже, че е дразнене на храносмилателната система.

Прояви на стомашно-чревен тип гъбично отравяне

Основната клинична проява е токсичен гастроентерит (възпалителна реакция на стомаха и червата). Често се погрешно и погрешно се диагностицира като гастроентерит с бактериална или вирусна етиология (причина), който се проявява еднакво.

Тази неправилно идентифицирана причина също става неправилно лекувана. Следователно информацията за поглъщането на гъбички в предния период е важна за точността на диагнозата и терапията.

Най-честите прояви включват:

  • гадене
  • гадене - гадене
  • упорито повръщане
  • усукващи движения на червата
  • спазми в корема
  • диария

Подобни симптоми като гастроентеритните видове гъбични отравяния се наблюдават при някои хранително отравяне или дори вода. Клиничното протичане е много подобно на салмонелоза, коремен тиф, Е. Coli - т.е. диарийни заболявания, типични за отмъщението на фараона.

4. Вазотоксичен (копринов) вид отравяне

Вазотоксичен тип отравяне се характеризира с факта, че се появява само когато поглъщането на годни за консумация гъби обикновено се комбинира с алкохол.

Той предизвиква реакция, която е идентична с реакцията при алкохолна интоксикация и едновременна употреба на антабус (лекарство, използвано за лечение на алкохолна зависимост).

Това го причинява мастилен тор (лат. Coprinus atramentaria), но също така и други видове тор като бръмбар от сребрен тор (Копринова алопеция), лигат (Coprinus micaceus),петнист бръмбар (Coprinus picaceus) или манатарка (Boletus torosus).

Coprinus atramentaria

Те съдържат вещество, наречено копър, чието име произлиза от самото име на оборския тор, тъй като именно в него е намерено за първи път. Копърът е инхибитор на ацеталдехид дехидрогеназа (забавител), чрез забавяне или спиране на този ензим той се образува в черния дроб излишък от ацетилдехид.

Обикновено той трябва да се метаболизира допълнително до оцетна киселина, което не е така при отравяне с коприн. Нивата на ацетилдехид също се увеличават в кръвния поток и настъпват клинични прояви на отравяне.

Прояви на вазотоксично гъбично отравяне

При вазотоксично отравяне говорим за ранна интоксикация.

Време латентност до появата на първите симптоми варира от няколко минути до прибл 3 - 4 часа.

Ацетилдехидът причинява прекомерен приток на кръв към кожата, който се проявява външно зачервяване най-вече лице и шия.

Рязко кръвното налягане спада което води до евентуален колапс.

Действието на сърцето се ускорява, понякога става нередовно и е причина за различни нарушения на сърдечния ритъм.

Пациентът се чувства сърдечен пулс, има усещане за липса на въздух, треперене.

Състоянието е придружено от вегетативни симптоми като прекомерно изпотяване, гадене, гадене, повръщане, виене на свят.

Какво да направите, ако се подозира гъбично отравяне? + как да процедирам при първа помощ

Най-важното нещо, което трябва да имате предвид, е, че трудностите, възникнали у индивида, може да се дължат на консумацията на отровни гъби.

Той също играе важна роля време от поглъщане токсини до появата първите симптоми.

В някои случаи най-важна е кратката латентна фаза предизвикване на повръщане. Това има смисъл само ако гъбите не са усвоени - до 30 минути от тяхната консумация.

Несградени остатъци от гъбички, включително токсини, можем да излезем от тялото и по този начин да предотвратим по-нататъшно излагане на noxa.

Препоръчва се да се използва след отхвърляне на остатъците от стомашно съдържимо въглища, който абсорбира остатъците от токсини от храносмилателния тракт.

Тогава е необходимо увеличете приема на течности, които помагат за ускоряване на извличането на абсорбираните токсини в тялото и в същото време рехидратират в случай на гастроентерит.

Потърсете медицинска помощ веднага след това.

  • контактнационален токсикологичен център - 02/54 77 41 66 или 0911 166 066
  • предизвикват повръщане - най-късно в рамките на 30 минути след поглъщане
  • насладете се на черни въглища - абсорбира токсините
  • рехидратира тялото - течностите също ускоряват извличането на токсини
  • възможно най-скоро потърсете медицинска помощ
  • линия за контакт 155, където ще ви дадат инструкции или ще ви свържат с токсикологията
    • ако здравословното състояние на човек изисква това, те ще изпратят помощ
      • което се оценява от оператора на аварийната линия

Как да предотвратим отравяне?

Ако не сте опитен берач на гъби, по-добре е предпочитате да купувате тези храни от магазина.

Това ще предотврати евентуално отравяне.

Ако търсенето на гъби все още е едно от вашите хобита, то е най-разумно отидете в гората с опитен човек, което също признава незначителни разлики между годни за консумация и отровни видове.

Събрани гъби необходимо е почисти а подредете.

Трябва да проверя или според книгата, или по интернет, всяка неизвестна гъба, а също и тази, за която не сте съвсем сигурни. Това няма да отнеме много време и ще се предпазите от опасност.

В правилната литература ще намерите и стрзаконни методи за съхранение а приготвяне на храна.

Тествай се

Последна актуализация 07.07.2020

Автор на статията

Медицински работник Bc. Лусия Сикорова

Завърших средното медицинско училище и UKF в областта на спешната медицина. От 2008 г. съм работил 10 години в Спешна медицинска помощ като фелдшер. Занимавал съм се с спешна доболнична помощ и спешни случаи като оператор на спешна медицинска помощ по спешната линия 155

Абонирайте се за новини

Коронавирусът засегна живота на жителите на Словакия, както и на други световни страни. Хиляди хора са заразени по целия свят и много от тях са се поддали на вируса.

Представяме ви настоящата наредба и валидни мерки за предотвратяване на разпространението на коронавирус в Словакия.

Новият коронавирус COVID-19 все още се разпространява бързо в дома ни и е повод за безпокойство. Разгледайте при нас актуалните събития в Словакия във връзка с коронавируса.

Ние ви предоставяме текуща и актуална информация за случващото се около пандемията на коронавирус COVID-19 в света, ден след ден.

Болки в корема, подуване на корема, дискомфорт в долната част на корема също са сигнал за спиране на ветровете.