Принципите на здравословното хранене при повечето диети казват, че не трябва да се храните по-късно от 18:00. Факт е, че ако ядете тежка нездравословна храна и не отслабвате късно през нощта. Но какво, ако сте изяли последното си хранене за деня в 15:00.?
Не яжте сутрин и не плаща за обяд
Много млади хора пропускат закуска или дори обяд поради стрес, бързане, опити да отслабнат и други повече или по-малко реални оправдания.
Те не се хранят у дома до вечерта и са изненадани, че имат проблеми със съня и освен това не отслабват, както биха очаквали.
Изглежда, че много по-добър трик е да се яде сутрин, за обяд и от 15 часа да не се яде нищо. Може би малко жестоко, но вижте последствията!
Укрепване на здравето по всякакъв начин
Изследване на Университета на Алабама в Бирмингам показа, че следобедните и вечерните почивки от храната имат много благотворни ефекти: понижава кръвното налягане, кръвната захар и дори не се чувствате толкова гладни.
Целта на изследването беше да се установи защо диетите, които пропускат вечеря, имат положителен ефект върху здравето. Според резултатите този срок ограничава отслабването и укрепва здравето в почти всички посоки.
Все пак не правете тялото
Според водещия автор на изследването, проф. Д-р Кортни Питърсън. важно е пропускането на диети да отговаря на естествения ни циркаден ритъм.
При здрав човек стресовият хормон кортизол, който ни активира, достига своя връх в 8 часа сутринта. Впоследствие тя намалява и други хормони влизат в игра.
По обяд метаболизмът ни се ускорява и телесната ни температура спада - започваме да чувстваме глад и апетит.
Защо е разумно да се яде сутрин и за обяд?
Следобедният кортизол продължава да намалява, метаболизмът се забавя и се уморява. Серототинът замества увеличаващия се мелатонин, хормон на умората и съня. „Храненето късно през нощта е вредно за метаболизма. Телата ни са настроени да правят определени неща в определени часове на деня, така че е важно да адаптираме диетата си към този ритъм.
Например способността на нашето тяло да поддържа нивата на кръвната си захар под контрол е по-добра сутрин, отколкото следобед и вечер, така че има смисъл да ядем повечето храни сутрин и почти следобед “, обяснява експертът.
Изненадващи резултати
Изследването изследва група хора, които закусват между 6.30 и 9.30 ч. И вечерят не по-късно от 15 ч.
Те постили през останалата част от деня, около 18 часа. Те консумираха абсолютно същите храни със същото съдържание на калории, въглехидрати, мазнини, протеини като втората група, които консумираха храната в нормални времена.
Резултатите изненадаха самите изследователи. Не само групата, която е гладувала вечер, е имала по-добри резултати от кръвното налягане, по-малко оксидативен стрес и по-стабилни нива на кръвната захар, но и апетитът им за хранене вечер също е спаднал драстично.
Тази диета може да донесе страхотни резултати в борбата срещу диабета, затлъстяването и други заболявания.