Всеки ден си задавам един и същ въпрос. Ами обяд за децата? Идеално за нещо, което съпругът яде. Вчера готвих този прост порцелан - на него се радваше цялото семейство.
Какво ни трябва?
- 100 г оризови юфка
- 4 моркова
- 2 яйца
- куркума, босилек
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук
- масло
- 1 шепа бебешки спанак
- зеленчукова супа
- време за подготовка: 20 мин
Приближаване
Сварете оризовите юфка в подсолена вода за около 5 - 7 минути и ги отцедете и оставете да капят. Междувременно в олио се запържва накълцаният лук. Добавете счукан чесън, куркума и босилек. Ние пържим в злато. Настържете морковите на тънки филийки и ги сложете в тава.
Залейте с бульон и оставете да къкри няколко минути. Когато морковът е точно, оставете сместа настрана и добавете ситно нарязания бебешки спанак. Смесете с пастата и пържете от две яйца.