Ролята, която олиготермните подсладители могат да играят за справяне с нарастването на епидемията от затлъстяване и случаите на диабет тип 2, беше обсъдена на 2-ра международна конференция за подсладители (ISA), проведена в Брюксел на 2 април. нарастването на епидемията от затлъстяване и случаите на диабет тип 2, беше обсъдено на 2-ра международна конференция
Ролята, която олиготермните подсладители могат да играят за справяне с нарастването на епидемията от затлъстяване и случаите на диабет тип 2, беше обсъдена на 2-ра международна конференция за подсладители (ISA), проведена в Брюксел на 2 април.,
Ролята, която олиготермните подсладители могат да играят за справяне с нарастването на епидемията от затлъстяване и случаите на диабет тип 2, беше обсъдена на 2-ра международна конференция за подсладители (ISA), проведена в Брюксел на 2 април.,
Потребителското образование и предоставянето на документирана научна информация за вземане на правилни решения са ключови елементи в мисията на Международната асоциация на подсладителите. Тази конференция беше възможност за среща с мултидисциплинарна експертна група от световна класа, включително Д-р Робърт Бертолини, ръководител на Световната здравна организация (СЗО) и Джеймс Хил професори Адам Древновски.
Д-р Роберто Бертолини, научен ръководител на Световната здравна организация (СЗО), откри конференцията, за да подчертае реалните здравни предизвикателства, пред които е изправена Европа, и представя някои впечатляващи статистически данни:
В повече от 46 европейски държави грим хора с наднормено тегло повече от 50% от населението а затлъстели хора над 20%, Световната здравна организация изчислява, че 63% от възрастните не успяват да постигнат минималното препоръчително ниво на физическа активност, докато само 20% от 11-годишните момичета и 30% от 11-годишните момчета казват, че имат някаква умерена физическа активност от поне един час всеки ден.
Професор Адам Древновски, Световно известен специалист по превенция и лечение на затлъстяване във Вашингтонския университет, той говори за новите си изследвания и подчерта, че: областите на здравето трябва да включват целенасочен географски и социологически анализ на микро ниво, за да се получат свързани изследвания. Данните на местно ниво могат да покажат, дори на ниво пощенски код, кои квартали са най-засегнати от затлъстяване и диабет, което ни дава много повече информираност за други фактори на околната среда, като това, което консумираме.
Професоре Джеймс Хил, Американски специалист по затлъстяване и професор по педиатрия и медицина в Медицинския факултет на Университета в Колорадо заяви, че тайната на по-добрия контрол на теглото е: яжте по-умно и се движете повече. установихме, че приемането на малки промени всеки ден, като избора на нискокалорични храни и напитки, може да направи значителна разлика в поддържането на теглото във времето.
Професор Колет Шорт, Президентът на Международната асоциация за подсладители (ISA) каза: „Днес най-добрите учени говориха за важността на борбата със затлъстяването и диабета и как могат да играят нискокалорични подсладители. Казаха ни, че сме родени със собствените си предпочитания към сладкия вкус и че за да премахнем напълно сладкия вкус от нашата диета, това не е нито желателно, нито реалистично - и тук олиготермалните подсладители могат да играят важна роля за осигуряването на сладък вкус с малко или без калории. "
Конференцията е продължение на Европейската среща на върха по незаразните болести, която подчертава спешността, прикрепена към този въпрос от европейските политици и други заинтересовани страни. Имайки това предвид, Международната асоциация за подсладители (ISA) ще се стреми да се ангажира с ключови въпроси, свързани със здравните приоритети, и ще подчертае предимствата на нискокалоричните подсладители като част от решението.
Международната асоциация за подсладители (ISA) е организация с нестопанска цел, създадена и действаща съгласно белгийското законодателство и представляваща производители и потребители на нискокалорични подсладители. Съюзът е признат от Европейската комисия, националните и международни регулатори и Световната здравна организация (СЗО), а също така действа като неправителствен наблюдател в Комисията на Codex Alimentarius, която формулира международните стандарти за храните.