26.12. 2013 7:00 Карамбола вече привлича със своята форма и красив жълт цвят. Той е много популярен, особено в плодовите салати.
Карамбола (Averrhoa carambola) идва от тропическите части на Южна Азия. Той е може би най-широко разпространен в Малайзия, но се е разпространил и завладял практически всички тропически райони по света.
Какъв е вкусът на карамбола?
Карамбола е интересна предимно с външния си вид. Популярно се добавя към плодови салати, тъй като филийките му във формата на звезда правят всяка купа с плодове специална.
Иначе карамболата има сладко-кисел вкус, сочна е и освежаваща.
Кога е карамболата най-вкусна?
Жълтата реколта със специфични остри ръбове ще ви очарова от пръв поглед и определено няма да я пропуснете в магазина. Зрялата карамбола обаче е доста кафеникава на цвят и мирише.
Можете също да консумирате карамбола с кожата след измиване.
Какво предлага карамбола?
Карамбола съдържа редица витамини, най-богатите от които са А и С.
От минералите калият се съдържа основно в карамбола, а нервната система е доволна от магнезия.
Карамбола съдържа само 30 калории.
Пазете се от оксалова киселина
Карамболата може ефективно да утоли жаждата, но ако имате проблеми с бъбреците, трябва да избягвате незряла карамбола и да ядете достатъчно зрели плодове. Незрелата карамбола съдържа голямо количество оксалова киселина.
Карамбола укрепва имунната система и интересно е, че укрепва и костите.
Можете също така да отглеждате екзотична карамбола у дома. Ето как да го направите.