Един средно голям морков на ден помага за облекчаване на възпалителните процеси и регулиране на чернодробната функция.
Знаете ли, че 4 април беше Международният ден на моркова?
Това не е първоаприлска шега, благотворното въздействие на портокаловите кореноплодни зеленчуци върху човешкото здраве се отбелязва в света от 2003 г., а Словакия се присъедини преди три години. Така че защо не си спомните как морковите са полезни за тялото и какви са митовете?
Моркови и очи
Морковите са символ на добро зрение. Вярно е? „Морковите не подобряват диоптричното състояние на очите. Въпреки че е богат на витамин А, подобно на мляко, сирене или яйца, който подхранва ретината, той не освобождава хората от необходимостта да носят очила. Непряко обаче помага за качествено възприемане на зрителното възприятие на ретината. Подобна услуга ще бъде извършена от флавоноиди, зеаксантин и лутеин в зелени листни зеленчуци, царевица или ненаситени омега-3 мастни киселини в рибеното масло “, обяснява MUDr. Радован Пиоварчи, ръководител на очна клиника Petržalka, която пое покровителството в Словакия по време на Деня на морковите.
Солариум и афродизиак
Консумацията на моркови няма да ви освободи от чаши, но ще е от полза за тялото ви. Един средно голям морков на ден помага за облекчаване на възпалителните процеси и регулиране на чернодробната функция. Суровият корен е богат на уникални видове фибри, които помагат на тялото да се отърве от токсините. Дори една порция моркова салата на ден естествено ще започне процеси на детоксикация.
Сироп за кашлица може да се приготви от моркови, полезен е за храносмилането, помага срещу запек и при диария отново уплътнява изпражненията. Не забравяйте да посегнете към него, ако трябва да отслабнете. Сокът от моркови също съдържа голямо количество калций, така че е от полза за костите и зъбите. Изследванията обаче предполагат друга област на действие. Смята се, че продължителното пиене на сок от моркови има успешен ефект срещу безплодието.
А в хербария от 1899 г. тя също се съветва да повиши либидото си. Въпреки че не сме проверили това, със сигурност той функционира като естествен солариум. Ако обаче искате да извлечете максимума от бета-каротина и по-лесно да почернете, загрейте го. Приготвен или задушен в масло, той отделя до тридесет и девет процента бета-каротин; при раздробяване на сурови само три процента се абсорбира в тялото.!
Добър съвет: Винаги смесвайте чаена лъжичка зехтин в пресен сок от моркови или салата, тялото ще използва по-добре каротина.
Кога иначе ще помогне?
- при исхемична болест на сърцето и възстановяване от миокарден инфаркт
- при чернодробна диета и при нощна слепота
- след антибиотично лечение, защото хармонизира чревната флора
- понижава холестерола и помага при кожни заболявания
- намаляване на риска от рак на белия дроб
- ускорява възстановяването след тежко заболяване и умора
- има диуретичен ефект
Пробвам
Пресният сок от моркови укрепва цялото тяло, така че той е в основата на много лечебни зеленчукови и плодови процедури.
На имунитета
Пийте 1,5 dl сок с чаена лъжичка мед два пъти на ден.
Срещу кашлица
Сок или настържете на ситно няколко корена моркови. Сложете мед в сока и гответе за кратко пет минути. Приемайте по 1 супена лъжица 4 пъти на ден.
За жлъчния мехур и черния дроб
Смесете 2 dl сок от моркови, 2 dl сок от цвекло, 1 dl сок от морски зърнастец, 1 dl сок от арония и 1 dl лимонов сок и пийте всеки ден в продължение на шест седмици.
Срещу хемороиди
Пийте 3 dl сок от моркови всяка вечер. Нанесете настъргани компреси от суров морков върху засегнатите области и оставете да действа двадесет минути.
С диария
Смесете 2 dl пресен сок от моркови и 2 dl пресен сок от цвекло и пийте през деня.
Двудневно почистващо лечение
Нарежете на ситно половин килограм почистени моркови и сварете внимателно в малко вода. Яжте през целия ден. Освен това изпийте 2,5 литра чиста изворна вода.