Описание
Рецепта с фото процедура за отлична ядкова торта, без брашно и с минимум захар, друга. Тествам как можете да печете без брашно, класическа захар и дори в рамките на разделена диета. Това е доста предизвикателство.
Обобщение
Съставки
| Корпус | ||
| 8 | парчета | яйца |
| 4 | супени лъжици | Кокосова захар (ксилитол) (тръстика) |
| 1⁄2 | пакет | бакпулвер |
| 220 | грама | смлени ядки |
| пълнеж от сирене | ||
| 500 | грама | мека извара |
| 250 | грама | маскарпоне |
| 250 | милилитра | бита сметана |
| 1 | супена лъжица | мед, (ксилитол) |
| 3 | парчета | жълтък |
| 50 | грама | 80% шоколад |
Инструкции
Корпус:
Разбийте белтъците със захарта в твърдия сняг, разбийте за кратко жълтите и накрая добавете смлените ядки, смесени с 1/2 бакпулвер към разбитите яйца, разбъркайте леко и разпределете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене. Печете при температура около 180 ° C за около 20 минути или според опита с вашата фурна. След изпичане оставете да престои известно време, оставете хартията за печене, обърнете тялото назад (внимателно) и го оставете да се охлади.
Пълнеж от сирене:
Сварете бита сметана с жълти, 1PL мед, като бъркате непрекъснато, за предпочитане на водна баня до по-рядка каша. оставете да се охлади. Смесете Mascarpone с извара и 1PL мед в гладък крем и накрая смесете охладена бита сметана с жълти. Разнесете крема върху тялото.
Сложете отгоре настърган шоколад с висок процент какао или поръсете с какао и го оставете да се втвърди за поне час в хладилника.