Органът за официален контрол в областта на остатъците от вещества с анаболен ефект и неразрешени вещества, ветеринарни лекарства, вещества, които могат да се използват за ветеринарни цели и замърсители и тяхното наблюдение е ЉVPS SR. Превъзходното тяло на PSVPS SR е MPRV SR. През годината rokaVPS SR, като компетентен орган в тази област, осигурява решаването на задачи, произтичащи от практическото прилагане на правните разпоредби на Словашката република и Европейската общност. Официалният контрол на остатъците се урежда от следното законодателство >>
I. Система за контрол на остатъците в рамките на Националния план за контрол на остатъците от живи животни и продукти от животински произход в Словашката република
Система за контрол на остатъците
Всяка година OHKEVF изготвя Национален план за контрол на остатъците от живи животни и продукти от животински произход в Словашката република (наричан по-долу „NPKR“) в съответствие с правителствено постановление №. 320/2003 Coll., Докато при създаването на NPKR той взема предвид изискванията на Европейската комисия и резултатите от NPKR в Словашката република за предходната година. NPKR за всяка година за всички държави-членки е одобрен от Европейската комисия, с цел еднакво наблюдение на остатъците и безопасна търговия с живи животни и продукти от животински произход, без да се откриват остатъци. В съответствие със съответния NPKR от Департамента по хигиена на фуражите, екология и ветеринарна фармация се разработва методическа инструкция, въз основа на която ветеринарните инспектори извършват официални проверки, вземане на проби, разследвания, обработка на нарушения и обработка на нарушения.
В съответната методологическа насока броят на пробите за отделни RVPS е подробно разработен за специфичния анализ на остатъци, процедури и др...
Ветеринарните инспектори на съответния RVPS извършват официален контрол на ферми и кланици, който включва вземане на проби. Анализите се извършват от съответния ЉVPЪ. Протоколи за тестове от анализите, извършени в тези официални проби, се изпращат от съответния ЉVPЪ до RVPS, а в случай на положителна находка и до ЉVPS SR. ЉVPЪ качва резултатите в базата данни на ЉVPS SR. Резултатите от NPKR за всяка година ЉVPS SR изпраща на Европейската комисия в съответствие с действащото законодателство.
Анализите на официални проби за контрол на остатъците в NPKR се извършват изключително от официални лаборатории, определени от ЉVPS SR. Лабораторията е акредитирана от Словашката национална служба по акредитация съгласно стандарта STN ISO/IEC 17025: 1999. Те трябва редовно да потвърждават своята компетентност, като участват в междулабораторни тестове за контрол на качеството на тестовете. Междулабораторните тестове за квалификация се организират от национални референтни лаборатории на национално ниво, на международно ниво от референтни лаборатории на общността и от организации, занимаващи се с организацията на тестове, напр. ФАПАС. Анализите на официални проби се извършват съгласно международно приетите методологии и процедури.
В рамките на официалния контрол на остатъчните вещества контролираните вещества се разделят на две групи:
Група А се състои от вещества с анаболен ефект и неразрешени вещества, които допълнително се разделят на:
1 стилбени, производни на стилбен и техните соли и естери;
2. антитиреоидни лекарства (тиреостатици);
3. стероиди;
4. лактуни на резорциловата киселина, включително зеранол;
5. бета-агонисти;
6. Вещества, изброени в специален регламент (хлорамфеникол, нитрофуранови метаболити, нитроимидазоли и техните метаболити).
Границата за остатъци от група А е нулев толеранс. Остатъците се наблюдават в живи животни, заклани животни, животински продукти и фуражи.
Група Б се състои от ветеринарномедицински продукти, вещества, които могат да се използват за ветеринарни цели и замърсители, които се разделят на:
1. антибактериални средства, включително сулфонамиди и хинолини;
2. други ветеринарни лекарствени продукти;
а) противоглистни средства,
б) антикоцидни лекарства,
в) карбамати и пиретроиди,
г) успокоителни,
д) нестероидни противовъзпалителни лекарства,
е) други фармакологично активни вещества.
3. други вещества и замърсители на околната среда;
а) хлорорганични съединения, включително ПХБ,
б) органофосфати,
в) химични елементи,
г) микотоксини,
д) багрила,
е) други.
Ограниченията, определени за остатъци от вещества от група В, са определени в съответното законодателство, споменато по-горе. Остатъците от тези вещества се наблюдават главно в заклани животни, животински продукти и фуражи.
II. Система за контрол на замърсителите в рамките на националните програми за мониторинг
Система за контрол на замърсителите
В допълнение към горния NPKR, OHKEVF обработва и друго наблюдение. Мониторингът е вътрешен въпрос за всяка държава. Тяхното неоспоримо предимство е фактът, че те предоставят многократни доказателства за ситуацията, които са дадени в методологията, което е от стратегическо значение за решение как да се справим с нещата, дали състоянието се подобрява или влошава и под.
PSVPS SR обработва годишно:
- Координирано целево наблюдение - KCM
- Мониторинг на потребителските кошници - MSK
- Мониторинг на дивеч и риба - MPZ
- Радиохигиеничен контрол на селскостопански суровини, полуфабрикати и продукти, произведени в Словакия - RHK
За целите на мониторинга на радионуклидите, PSVPS SR, в сътрудничество с професионален гарант (от ЉVPЪ Братислава на работното място в Нитра) ежегодно съставя план за събиране на официални проби от животни, продукти от животински произход и гъби в рамките на Радио и хигиена Селско стопанство и селскостопански продукти. Програмата RHK се състои от дългосрочен мониторинг на зони на избрани стоки, подходящи за индикация за проникването на изкуствени радионуклиди в човешката хранителна верига. Източникът на изкуствени радионуклиди могат да бъдат аварии, свързани с изпускането на радионуклиди в околната среда, непрофесионално или неквалифицирано боравене с радионуклидни източници или умишлено замърсяване на околната среда и хранителни източници. Ветеринарните инспектори на RVPS извършват вземане на проби в съответствие с валидната методическа инструкция, след което изпращат пробите за анализ на ЪVPЪ. RHK се съставя и оценява в съответствие с приложимото европейско законодателство.