Вече не ги харесваме в люспите за закуска и бавно ги подсушаваме в купа с плодове и ядки.
Имаме го за вас малко информация за този вкусен плод а също и за възможността да го консумирате с удоволствие и да използвате хранителната му стойност през цялата година.
- дати имат висока хранителна стойност и утоляват глада много бързо
- 100 г фурми съдържа 60 г въглехидрати под формата на плодове и гроздова захар
- калорийната стойност на 100g е 276 kcal и за тази ситост те се наричат още "хляб на пустинята"
- високо съдържание на добри фибри, влияе положително на храносмилането, състоянието на тънките и дебелите черва
- дати имат високо съдържание на минерали: калий, магнезий, фосфор, желязо и калций
- те също съдържат витаминиA, B1, B2, B6, B3-ниацин, фолиева киселина, а също и витамин С
- B5 пантетонова киселина - подпори жизненост, концентрация, психическо и физическо състояние
- те също съдържат аминокиселината триптофан, която насърчава производството на серотонин - хормон на доброто настроение 🙂
- не съдържат холестерол
- подпомагат хемопоезата и клетъчния метаболизъм
- Друго предимство на фурмите за нашето тяло е товате не са киселинни
- то е един от най-здравословните енергийни източници за нашия организъм
Няколко съвета за ежедневна консумация на дата:
- използвайте ги в смес от сушени плодове - в кисело мляко, люспи и каша за закуска
- Това е чудесен десятък или олово, заедно с ядките - сеят и попълват енергията
- Дръжте датите със себе си по време на пътувания и по време на работа - те ще помогнат за сладкото
- използвайте ги за печене вместо стафиди
- Завийте нарязаните на кубчета фурми с филийка добър бекон и печете във фурната, можете да ги напълните с козе сирене и други подобни - това е чудесно мезе за вино
Или 🙂 Направете го също крем за фурми - чудесен заместител на подсладени спредове.
Имаме този крем за вас много проста рецепта:
Приближаване:
Поставете нарязаните на кубчета сушени фурми в чаша (дори от конфитюри), залейте с преварена хладка вода, добавете шепа стафиди и покрийте. Оставете да престои 12 часа (оптимално за една нощ). След това прехвърлете цялото съдържание в блендер и разбъркайте в гладък крем. Колкото по-дълго бъркате, толкова по-мек е кремът. Можете да добавите малко качествен коняк, за да подобрите вкусовете, но това не е необходимо.
Поставете го в чаша и използвайте като намазка. Съхранявайте го на хладно място. Ако имате нужда от хубав малък подарък, напълнете хубава затваряща чаша и красив лък ще завърши подаръка ви.