Сухите и прохладни вечери са идеални за отдих с хубава чаша чай. Ще го знаете, ще се прибирате цял ден на работа, ще разтоварвате пазарите си от чанта, ще приготвяте вечеря или обяд за следващия ден. Когато най-накрая дойде време да се отпуснете, включете любимата си музика, филм или шлем в меко одеяло с книга. Само чаша топъл чай ще добави перфектно удоволствие. В магазините има богата гама от различни чайове, но не е нужно да посягате към тях. Много лесно можете да си приготвите чай у дома.
Разхлабен чай
Разхлабените чайове са такава класика у нас. Можете да ги приготвите от плодове или билки, които се предлагат в природата според сезона.
Алхимия е известен със своите положителни ефекти, особено при жените. Редовното пиене на чай от листа на алхимилка може да коригира цикъла при жените или да облекчи менструалната болка. За чай се използват сушени, но и пресни листа от алхимилка.
Мащерка има благоприятен ефект при храносмилателни проблеми и възпаление на пикочните пътища, чай се използва за сушени листа, но също и пресен.
Мента има положителен ефект върху организма и детоксикира. Той облекчава подуването на тялото и успокоява вътрешните органи. Чаят се приготвя от изсушени и пресни листа от мента, ако е възможно, залейте с гореща вода и оставете да се влива в продължение на 8-10 минути.
бъз е популярен особено през пролетта, когато се събират базовите цветя. Чаят се приготвя от свежи цветя веднага след прибиране на реколтата или можете да изсушите цветята и да се наслаждавате на основен чай през цялата година. Пиейки го, ние помагаме на тялото при настинки и грип.
Обикновено класиране е много често срещана билка, ефектите от която може да се подценят от много хора. Чаят се приготвя от цветя и стомашна стълба. Има положителен ефект, подобно на алхимията, върху женските проблеми, но също така и при тежки хемороиди или киселини.
Да не забравяме наличния коприва, липу и други билки, които обикновено имаме през пролетта и лятото. Затова по време на следващата пролетна разходка дръжте кошницата в ръка и отворете очите си.
Плодови чайове можете да се подготвите не само от пресни плодове, но чрез изсушаване на плодовите листа можете да се запасите и в по-студените зимни дни. Вашите градини и гори са чудесен склад за плодове. Ягоди, малини, къпинови листа, боровинки, или самостоятелно сушени ябълки и круши. Можете да изсушите тези природни дарове, просто върху кърпа или, в случай на плодове, във фурната. Съхранявайте сухите листа или плодове и по-късно, след като налеете гореща вода, пригответе вкусен чай.
Печен чай
Печени чайове може да се чуят за първи път. Определено трябва да ги опитате. Основната разлика между разхлабените и печените чайове е, разбира се, в начина на приготвяне. В този случай чаят се прави предимно от свеж плод и добавени подправки като канела, ванилия, карамфил или анасон. Вие избирате плодовете според вашия вкус. Страхотна комбинация за дълги зимни вечери е ябълка, портокал, слива, канела. Алтернативно, портокал, лимон, круша и други и др. горски плодове. Поставете ситно нарязаните плодове в тава за печене заедно с останалите подправки. Поръсете отгоре с кристална захар на вкус. Печете около 45 минути при температура 220 градуса. Плодът трябва да пусне сока. Следователно трябва да се провери по време на печенето и да се смеси, ако е необходимо. Поставете изпечения плод в пързалките, докато е още горещ, затворете го плътно и го оставете да почине 5 дни отгоре. По-късно можете да приготвите чай от пресни плодове от 1-2 чаени лъжички печен чай, който заливате с гореща вода.