- Втора ръка
- Групи и форуми
- Стената
- Консултативно
- Състезания
- Тестваме
моето 5-годишно бебе е алергично към фъстъци, ядки, яйчен белтък, целина, сусам, бобови растения, царевица, соя, горчица, ябълка, картофи, мак, ягоди, праскова, киви и пресни моркови.
Вече сте се сблъсквали с такъв случай?
Благодаря Ви за отговора
в случай на истинска алергия към IgE антитела, за съжаление ситуацията не може да бъде разрешена по друг начин, освен чрез диета. Това може да бъде и кръстосана реакция на хранителни протеини и полени от дървета, треви и билки.
Срещам различни комбинации от алергии и непоносимост при деца и това са основно 8-те основни алергена - глутен, мляко, яйца, ядки, риба, ракообразни, фъстъци и соя.
Растителните и плодовите алергени са термолабилни, така че не трябва да предизвикват алергична реакция след термична обработка.
Алергените на яйца, ядки, фъстъци, семена, бобови растения, зърнени култури и соя са термостабилни, така че тяхната алергичност няма да бъде намалена след термична обработка. При някои видове, като сусам, може да се увеличи бързо.
Доста е трудно да се следи съдържанието на тези алергени в диетата, особено когато се яде на открито, също отделни алергени показват кръстосана реакция с други протеини, напр. в семейството.
Ето защо препоръчвам да носите епифен със себе си в случай на анафилаксия.
В случай на непоносимост, тази информация не се прилага.
Важно е да се осигури хранене в домашната диета с толкова ограничена диета.
Ще се радвам да ви помогна с настройките.
Приятен ден,
Mgr. Вероника Мичианова, д-р.