Изпращане от Викина »08 февруари 2007, 21:31
Здравейте, така че днес имах премиерата си, за първи път в живота си изядох зеленчукова салата с риба тон без хляб! Огромно представяне за мен, преди това не можех да оцелея без привързаности.
И тук е рецептата, особено дресингът си заслужава!
Салата от китайско зеле с риба тон
150-200g китайско зеле
половин малък лук (около 30g)
100g риба тон в собствено състояние
30 г прясно сирене (или мека извара или лучина)
2 супени лъжици мляко или вода за разреждане
1 чаена лъжичка дижонска горчица (важно!)
чаена лъжичка масло (също може да се пропусне, все още имах резерв по отношение на мазнините)
Нарежете зелето на ситно на ленти, лука на малки кубчета, разделете рибата тон с вилица на по-малки парчета и разбъркайте всичко.
За дресинг смесете сиренето с мляко или вода, добавете горчица или. този чай lysicku масло. Поливайте салатата, оставете да престои известно време и след това я разклатете! Страхотен е и го имам с масло около 1100kj (B 29, S 8, T 15), без масло само 900kj и 10g мазнини.