Как да приготвим вкусни кюфтета в доматен сос? В крайна сметка, според рецептата на уебсайта за добра кухня. Предлагаме проста рецепта за снимки. Всеки начинаещ може да приготви този деликатес. Ето. Всичко, което трябва да направите, е да му пожелаете добър вкус.
Сосовете са много популярни особено сред децата. Какво ще кажете за вкусен доматен сос с кюфтета? Вдъхновете се от страхотна рецепта с марката Good Kitchen. Най-добрите топчета в доматен сос.
Фантастични кюфтета в доматен сос, които задължително трябва да опитате
- Време за подготовка: 45 минути
- Брой порции: 4
Обичате ли доматен сос? Искате ли соса по-здравословен, без брашно (глутен)? Опитайте нашите. Приготвянето на здравословен доматен сос е съвсем просто. Сосът е пълен с домати, без излишни гърди (забелязваме състава от доматено пюре или домати от дървени трупи, най-добрите са, разбира се, от домашната килера).
Сервираме доматен сос с варено яйце, месо от супа, можете да изберете и кюфтета, изпечени във фурната, да ги приготвите директно в соса. Сосът има отличен вкус, красив цвят. Гответе лесно, здравословно и вкусно с добра кухня.
Днес сме ви приготвили доматен сос с кюфтета. Като гарнитура можете да изберете кнедли на пара, тестени изделия, но също така и варени или картофено пюре. Прекрасен обяд или вечеря за цялото семейство.
Перфектният доматен сос без брашно - бърза и здравословна рецепта
(За 4 порции)
Съставки
- 2 скилидки - чесън
- 1 на вкус - сол
- 1 на вкус - смлян черен пипер
- 1 на вкус - куркума
- 1 на вкус - смлян червен пипер
- 1 на вкус - смачкана раска
- 2 топки - нови подправки
- 1 бр - яйца
- 1000 мл - доматено пюре
- 2 бр - лук със среден размер
- 4 топки - цял черен пипер
- 3 супени лъжици - свинска мас или олио
- 1 пълна шепа - ориз
- 1 според вкуса - кристална или тръстикова захар
- 500 г - кайма по желание
Как лесно да приготвите кюфтета в доматен сос - процедура по рецепта
Съставки за доматен сос: 3 супени лъжици свинско мехлем или масло, 1 средна глава лук, 1000 мл доматено пюре (ние следим състава, но за предпочитане домашно), гореща вода за разреждане на соса (според необходимостта) за подправяне на соса: сол, кристална или тръстикова захар - на вкус, 4 топки черен пипер, 2 топки пресен пипер, 2 дафинови листа за кюфтета: 500 г кайма (говеждо, свинско, може и пуйка или пиле, но топките ще са по-сухи), пълна шепа ориз, 1 средно голям лук, 1 яйце, 2 скилидки чесън (според вкуса) на вкус кюфтета: сол, смлян черен пипер, смачкана раска, смлян червен пипер, куркума (фантастично за ставите, има и противовъзпалителен ефект) - на вкус
Съвет за вас
- Мелим месото по избор, можем да си купим и готово, кайма. В нашата рецепта избрахме говеждо месо.
- Още в началото можем да приготвим ориз като паста, в по-голямо количество вода. Готвим го на полумеко място. Почистваме и нарязваме лука.
- Към каймата добавете яйца, варено отцедено, лук, счукан чесън и подправки на вкус. Разбъркваме всичко добре.
- Почистваме лука, разрязваме го наполовина. Добавете свинска мас (олио) в по-висококачествен съд (тиган), загрейте, добавете лук, запържете за известно време.
- Лукът мирише приятно. Така добавяме доматено пюре, оставяме да поври около 5 минути. Подправете доматения сос с подправки на вкус.
- От приготвената месна смес оформяме топките с горещ доматен сос с ръце, можем да ги направим по-големи или по-малки, в зависимост от предпочитанията ни.
- Поставете бавно кюфтетата в бълбукащия сос. Това върви наистина бързо, не е нужно да се притеснявате. Всеки начинаещ може да се справи с подготовката.
- Доматеният сос може да се разрежда с гореща вода, при необходимост, плътността на соса. Готвим около 30 минути, все още можем да го вкусим.
Съвет за добра кухня: Варено месо от супа, както и твърдо сварени яйца, вървят добре с нашия доматен сос. Процедурата за приготвяне на соса е същата, без добавяне на кюфтета.