Вашият статус е актуализиран!
Ами ечемичената крупа?
Re: Какво ще кажете за ечемичена крупа?
от Симба »
Като част от усилията да излекуваме нашата диета: wink: Бих искал да включа в диетата ВКУСНИ ястия от ечемичена крупа. нямате ли подходящи рецепти? Имам това страхотно от приятел, той също вкуси моя много придирчив човек.
PASTIERSKY KOLÁČ (3-4 порции)
1 глава лук
1/4 чаша средно ечемичена крупа
1/2 половин чаша суха леща, накиснете за една нощ преди готвене
2 чаши зеленчуков бульон (може и на кубчета)
1 голям морков
1 малка тиквичка
1PL полугрубо брашно
5 картофа
Запържете лука в олио, добавете накиснатата леща и измитата крупа, залейте със зеленчуковия бульон и гответе 15 минути. След това добавете нарязаните на кубчета моркови и тиквички и оставете да къкри още 15 минути. Добавете 1PL брашно към сместа, смесено с малко вода, разбъркайте и гответе за няколко секунди. Ще отбием от огъня. Готвим картофи в отделен съд, правим пюре от тях (самите картофи или класически с мляко и масло). Изсипете сместа от леща в съд за печене, изравнете слоя картофено пюре и печете в загрята фурна за около 25 минути. Сервирайте със салата. Добър апетит!